SDGsは義務ですか？

義務ではありません。あくまでも自由参加なので、目標を達成できなくても、罰せられることはありません。ただ、SDGsが目指しているのは、他人事ではなく、私たち地球人全員にとってのよりよい未来です。個人レベルのわずかな貢献でも、あれば目標の達成にグンと近づけます。

義務ではありません。あくまでも自由参加なので、目標を達成できなくても、罰せられることはありません。ただ、SDGsが目指しているのは、他人事ではなく、私たち地球人全員にとってのよりよい未来です。個人レベルのわずかな貢献でも、あれば目標の達成にグンと近づけます。

義務ではありません。あくまでも自由参加なので、目標を達成できなくても、罰せられることはありません。ただ、SDGsが目指しているのは、他人事ではなく、私たち地球人全員にとってのよりよい未来です。個人レベルのわずかな貢献でも、あれば目標の達成にグンと近づけます。

【今日からできるSDGs】果物の皮を使ったフルーツピールティーで生ごみ削減＆健康増進！使える身近な果物は？

少し前に、SDGsの目標15につながる「山野草を使ったお茶作り」について紹介しましたが、今回はよりSDGsに貢献できる「果物の皮を使ったお茶（フルーツピールティー）作り」について紹介します。

この記事を読んでわかること

フルーツピールティーは、果物の皮（ピール）が原材料のお茶です。

生の皮でもOKですが、基本的には乾燥させたものを細かく刻む、またはミルサーなどで粉砕し、お湯で煮出して作ります。（煮出した後の皮は茶こし等で濾しても、そのまま飲んでもOK。）

スパイスやはちみつを加えたり、紅茶やハーブティーとミックスさせると、飲みやすさや風味が格段に上がります。

農薬の残留成分ややワックス、アレルギー反応の原因になる可能性のある産毛を取り除くため、流水でしっかりとこすり洗いする。
- 皮をむく前のほうが洗いやすい
専用のピーラーを使うか、ナイフで皮をむく。
- ミカン類の内皮（白い部分、栄養価は高いが苦みのもとになる）を取り除きたい場合は、スプーンでこそぐと取りやすい。
- 芯がある果物は、芯の部分も薄切りにして皮と一緒に使う。
- りんご、びわ、マンゴー、柿の種は、中毒、アレルギー、下痢などの症状が出る可能性があるため、食べないほうがいい。
天日干しで乾燥させる。
- 食品乾燥機を使えば、乾燥時間が短縮され、カビの発生が防ぎやすくなる。

なお、スイカ・メロンのフルーツピールティーは、外皮ありとなし（白っぽい部分のみ）で作り方が異なります。

SDGsとは「Sustainable Development Goals」の略で、2030年までの達成を目指して、2015年に国連で採択された「持続可能な開発のための国際的な目標」のことです。日本語では「持続可能な開発目標」と訳されています。

SDGsでは、貧困、差別、エネルギー、気候変動、環境破壊といった問題に対処するために、17の目標、169のターゲット、232の指針が掲げられています。

Q SDGsは義務ですか？: A

義務ではありません。あくまでも自由参加なので、目標を達成できなくても、罰せられることはありません。
ただ、SDGsが目指しているのは、他人事ではなく、私たち地球人全員にとってのよりよい未来です。個人レベルのわずかな貢献でも、あれば目標の達成にグンと近づけます。