暮らしの知っ得 海外のレシピでお菓子作りー「1カップ＝200cc（ml）」とは限らない！（換算表付き）
海外のレシピを使ってお菓子作りをする際に役立つ計量カップのサイズ（容量）が日本と異なる国とサイズ、材料別１カップの cc/ml→g 変換表、華氏（℉）から摂氏（℃）への変換表を紹介します。
レシピ
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暮らしの知っ得 安い！速い！うまい！簡単！夏休み中のお昼ご飯やおやつにおすすめのインディアンフライブレッド
①高カロリー、②少ない材料、③経済的、④手早く簡単、⑤メインの食事にもおやつにもなるインディアンフライブレッドの作り方を紹介します。夏休みで家にいるお子さんの昼食やおやつにピッタリのメニューです。
暮らしの知っ得 自然の恵みを味わうSDGs｜山野草を使ったお茶（野草茶・花茶）の作り方と期待できる健康効果
和製ハーブティともいえるお茶になる山野草（自生している草木）18種類、それらを使った野草茶の作り方、それぞれの成分と花粉症の症状軽減など期待できる健康効果について紹介します。
暮らしの知っ得 【お正月のおもてなし】中高年向きの和風おせち料理を子どもや若者好みにアレンジ＆リメイク！
中高年向けの出雲地方のおせち料理を、他の食材とひと手間を加えて、子どもや若者向けにアレンジ＆リメイクする方法を紹介します。
お楽しみ・遊び 今年のクリスマスはアメリカの祝日の定番料理・飲み物・スイーツを！（ダウンロードできるレシピ付き）
家族でクリスマスを祝う予定のみなさん向けに、アメリカのクリスマスの定番料理・飲み物・スイーツを紹介します。日本ではなじみのない料理のレシピもついています。
暮らしの知っ得 くずいも救済！甘くないさつまいもが甘くなる調理法【フライドさつまいもの砂糖衣&さつまいもババロアレシピ付き】
甘くないさつまいもの甘みの引き出し方、砂糖を結晶化させるコツ、甘いもの付向きのフライドさつまいもの砂糖衣とダイエットや離乳食・介護食向きのさつまいもババロアの作り方を紹介します。
お悩み対策 犬だって夏バテや熱中症に！愛犬のための猛暑対策6選ーいざというときの応急処置も
愛犬家のみなさんに、夏バテや熱中症の症状と対応の仕方、夏バテや熱中症予防対策について、我が家の事例を中心にお話します。
暮らしの知っ得 食欲がない⁉中高年向けに栄養のバランスを考えた簡単そうめん料理で夏バテ撃退
肉などのたんぱく質や夏野菜のビタミン、ビタミンの吸収を助けてくれる良質の油を取り入れた、中高年向けの冷たいそうめん料理を3種類紹介します。
お楽しみ・遊び 春・夏・秋の遊びに夕暮れ前の砂浜でナミノコガイの潮干狩り！採り方のポイント＆ダイエット向きの料理レシピ付き
春から秋にかけて楽しいだけじゃなく運動にもなるナミノコガイの潮干狩り。採れる場所、採り方のポイント、砂抜き・塩抜きの仕方、おすすめの調理法（レシピ）、保存の仕方を紹介します。
お楽しみ・遊び 【春の山菜3】家族でタケノコ掘りを楽しもう！農業体験からアク抜き・おいしい食べ方（レシピ付き）・保存法まで
GWごろに家族みんなで楽しめるタケノコ掘り体験について、掘るときの服装と道具、掘り方のポイント、あく抜きの仕方とタケノコ料理のレシピ、保存の仕方までをまとめました。