今回の記事では、我が家が所属する自治会の今年度の集金予定表（集金項目リスト）に載っていた

• 区費（自治会費）
• 区会連合会費
• 日本赤十字社の社費
• 赤い羽根共同募金
• 緑の募金（緑の羽根募金）
• 教育振興費
• 社会福祉協議会費
• 神社費
• 地域のお祭りの協賛金

のうち、どれが払ったほうがいいものでどれが強制すべきでないものか、それぞれの運営主体や特質・使用目的等を明らかにしながら説明します。

消防費（消防分担金・協力金）を強制すべきでない項目に追記しました。

払ったほうがいい項目

上のリストの中で自治会のメンバーとして払ったほうがいいのは区費（自治会費）です。

所属する自治会が区会連合会（自治協会）に入っている場合は、たいてい区会連合会費も区費と同様の扱いになります。

区費と区会連合会費

区費とは、地域住民の自主的な組織である自治会（区）が、その地域のイベントや清掃活動、防犯活動などを行うために世帯単位で集めるお金（自治会の運営費）のことです。

一方、区会連合会費とは、市区町村内の複数の自治会が連携した、地域最大の自主組織である区会連合会が、地域間の連携強化、防災・防犯活動の推進、行政機関への要望取りまとめなどを行うためのお金（区会連合会の運営費）です。

区費も区会連合会費も自分の住んでいる地域の公共サービスのために使われる、言わば共益費のようなものなので、支払わないことにより

• ゴミ捨て場の利用を制限される可能性が高い
• 回覧板の不配布により、地域行事や行政情報の入手が困難
• 地域イベント等へ参加できない（恩恵が受けられない）
• 防犯・防災情報の入手が困難で、緊急時のリスクが高い
• 近隣住民との間にトラブルが生じる可能性が高い
• 行政に対する申し入れや相談がしにくくなる

といったデメリットが生じます。

平常時に限らず、緊急時にも平穏で安全な生活を送るためだけでなく、地域の一員としての社会的責任を考えると、自治会に入り、区費は払ったほうがいいのではないでしょうか。

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12/12/25

強制すべきでない項目

• 日本赤十字社の社費
• 赤い羽根共同募金
• 緑の募金（緑の羽根募金）
• 教育振興費
• 社会福祉協議会費
• 神社費
• 地域のお祭りの協賛金

これらは、任意性（自由意思）・無償性（直接的な見返りを求めない）・公益性（社会貢献や支援目的）といった特質から、すべて寄付にあたります。

そして、あたかも「払うべきもの」のように寄付金を区費に上乗せして徴収することについては、「違法」の判決が出ています。

参考資料：

• 町内会費への寄付の上乗せに無効判決
• 【調査資料】赤い羽根共同募金の強制徴収によりトラブルに発展した事例
• 自治会費に含まれる特定宗教関係費(神社関係費)に関する判例について
• 隣組による共同募金の強制割当

要するに、自治会による寄付金集めでは、任意性を明確にせず、住民の自由意思を尊重しないことが問題です。

強制的に徴収しなくなった途端、寄付そのものをやめる人が続出したというのはよくある話です。

経済的に厳しい状況下にある人なら、それも致し方ないかなと思います。

けれど今回例に挙げた寄付金の中には金額によって寄附金控除の対象になるものが多数あります。

これまで寄付が負担になっていなかった人は、これを機にどういった団体がどんな目的のために寄付を集めているのか把握し、賛同できるところがあれば、額の大小にかかわらず、寄付を続けてみるのはどうでしょうか。

それぞれの団体に個人で寄付するのが面倒くさいのであれば、それこそ自治会の取りまとめを利用することが可能です。

日本赤十字社の社費

運営主体：日本赤十字社

使用目的：災害救護、復興支援、血液事業、社会福祉活動、国際活動、赤十字活動の資金など

時期：主に5月（赤十字運動月間）

寄付金額（個人・年額）の目安：500円～1,000円程度

税制上の優遇措置：

• 年間2,000円以上の寄付で、所得税と住民税の「寄附金控除」対象
  • 日本赤十字社の社費→寄附金額から2,000円を差し引いた額に対し、約10%の住民税（市民税・県民税）控除
  • 日本赤十字社都道府県支部および市町村社会福祉協議会への寄附→寄附金額から2,000円を差し引いた額が所得から控除
• 日本赤十字社発行の領収書が必要
• 確定申告が必要

赤い羽根共同募金

運営主体：都道府県共同募金会

使用目的：地域福祉活動、高齢者・障がい者支援、子育て応援事業、災害時の被災者支援など

時期：主に10月〜12月

寄付金額（個人・年額）の目安：600円〜1,200円

税制上の優遇措置：

• 年間2,000円以上の寄付で、寄付金控除（所得控除・税額控除が選択可能）の対象
  • 寄附金額から2,000円を差し引いた額に対し、約40%の税額控除
• 住んでいる都道府県・市区町村の共同募金会への寄付であれば、住民税の控除対象（約4〜6%）となる場合が多い
• 共同募金会発行の領収書（受領証）が必要
• 確定申告が必要

緑の募金（緑の羽根募金）

運営主体：公益社団法人国土緑化推進機構（全国）または各都道府県知事から指定を受けた都道府県緑化推進委員会・緑化推進協会

使用目的：森林の整備・保全、緑化推進、環境教育、災害復旧支援、国際協力など

時期：春（4-5月）と秋（9-10月）

寄付金額（個人・年額）の目安：200円程度

税制上の優遇措置：

• 年間2,000円以上の寄付で所得税（所得控除・税額控除の選択可能）・一部の個人住民税の寄附金控除の対象
  • 寄附金額から2,000円を差し引いた額に対し、約40%の所得税控除
  • 自治体の条例で指定されている場合、住民税（10%）の税額控除対象
• 寄付をした団体が発行する領収書が必要
• 確定申告が必要

教育振興費

運営主体：国（文部科学省）および地方自治体（都道府県・市町村の教育委員会）

使用目的：学校の環境・設備整備、教育活動支援、子育て支援、不登校対策、保育・幼児教育の推進など

時期：自治体により様々

寄付金額（個人・年額）の目安：100円〜500円程度

税制上の優遇措置：

• 年間2,000円以上の寄付で、寄付金控除（所得控除・税額控除が選択可能）の対象
  • 所得控除→寄附金額から2,000円を差し引いた額を総所得金額から控除
  • 税額控除→（寄附金額から2,000円を差し引いた額）x 40%を所得税額から控除
• 学校に提出する「寄附金領収書」や「税額控除に係る証明書」が必要
• 確定申告が必要

社会福祉協議会費（特定寄附金）

運営主体：（自治体の）社会福祉協議会

使用目的：ボランティア活動の育成・支援、ふれあい・居場所作り、見守り体制の強化、福祉サービスの提供と相談支援など地域密着の事業

時期：5月〜8月頃と12月（歳末たすけあい募金）が多い

寄付金額（個人・年額）の目安：500円～1,000円程度

税制上の優遇措置：

• 年間2,000円以上の寄付で、寄付金控除（所得控除・税額控除が選択可能）の対象
  • 所得控除→寄附金額から2,000円を差し引いた額を総所得金額から控除
  • 税額控除→（寄附金額から2,000円を差し引いた額）x 40%を所得税額から控除
  • 都道府県・市区町村が指定する特例控除に該当する場合、住民税から控除
• 社協発行の「寄附金受領証明書」または「税額控除に係る証明書」が必要
• 確定申告が必要

神社費

運営主体：神社（宗教法人）

使用目的：建物の修繕・維持、祭礼・行事運営、清掃・設備整備、伝統の継承など

時期：地域によるが、新年や祭礼・行事前が多い

寄付金額（個人・年額）の目安：1,000円〜3,000円程度

税制上の優遇措置：原則として、個人による神社への一般的な寄付は所得税における寄付金控除の対象外

地域のお祭りの協賛金

運営主体：自治会、商店街、青年団など、または複数の団体で構成される実行委員会

使用目的：伝統の継承、地域の活性化と交流、会場の設営費、運営費、神輿や祭礼用具の維持管理費など

時期：地域によるが春・夏・秋が多い

寄付金額（個人・年額）の目安：

• 単一の団体主催→100円～1,000円程度
• 複数の団体が合同で開催→1,000円～10,000円程度

税制上の優遇措置：個人による自治会や地域のお祭りへの寄付は、寄付金控除の対象外

消防費（消防分担金・協力金）

運営主体：各市町村

使用目的：消防団の活動支援（装備品の購入、訓練費、または災害時の備蓄など）

＊「

【田舎の近隣トラブルの実態】伸びすぎた木の枝は誰がどう処理すべき？

近所付き合いに直結する田舎の近隣トラブル。田舎への移住や土地の購入を検討中・トラブル発生中の人向けに、田舎あるあるを紹介します。

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04/06/26

今回は、大型商品から小物まで、贅沢品も日用品も手掛けている大手ECモールと総合スーパー系の自社ECのオンライン版ブラックフライデーのうち、いつ、どこで自分の欲しい商品をいちばんお得に買えるか比較できるように最新情報をまとめてみました。

ブラックフライデーとは

ブラックフライデーは、11月の第4金曜日に行われるビッグセールのことです。

この日はアメリカではThanksgiving Day（感謝祭）の翌日にあたり、もともと小規模店が感謝祭の在庫一掃セールを実施し、1年でいちばんの売り上げを記録する日として知られていました。

それがいつの間にか世界中に広がり、クリスマス商戦も相まって、ブラックフライデー当日だけでなく、その後1週間ほどを含む大規模なセールスキャンペーンへと発展していきました。

お店によっては、「ブラックフライデー先行セール」と銘打って、ブラックフライデー前に割引商品の一部を先行販売したりするところもあります。

さらに、デジタル時代の今、ブラックフライデーのセールは実店舗のみならず、オンラインショップでも開催されています。

消費者にとっては、大幅割引でほしいものが安く手に入るだけでなく、ポイント制を利用しているお店を利用した場合、ポイント還元率も上がる超お買い得なセール（期間）です。

＼ポイ活サイト経由でお買いものすると、ポイントの二重取り・三重取りも！／

中高年におすすめのポイ活は？今さら聞けないポイ活のメリット・デメリット

ポイ活とは何か、どんなメリット・デメリットがあるのかを説明し、特に普段からよくクレジットカードで買い物をしたり、Tやdといったポイントカードを使っている中高年が安心・簡単にできるポイ活をご紹介します。

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11/24/25

ほしいものがあるなら、この機会を逃す手はないでしょう。

2025年のブラックフライデー

• 割引率がいちばん高いのは？
• ポイント還元率がいちばん高いのは？
• 総合的に見て一番お得なのは？

それでは各社のブラックフライデーをチェックしてみましょう。

ECモール

ECモールというのは、様々なジャンルの複数のショップが1つのオンラインプラットフォームに出店・出品し、商品を販売するショッピングモール型のEC（インターネット上での商取引）サイトです。

ECモールにはテナント型とマーケットプレイス型があり、

• テナント型（独自店舗）：店舗ごとに様々なクーポンやキャンペーンがある
• マーケットプレイス型（商品出品）：商品を見つけやすく、比較しやすい

と、購入者にとってのメリットには違いがあります。

Amazon

セール期間

先行セール：11月21日（金）0:00〜11月23日（日）23:59
本セール：11月24日（月）0:00〜12月1日（月）23:59

セール会場　Amazonブラックフライデー

注目ポイント

• 体験と人気商品がセットになった「Amazon ブラックフライデー 体験コレクション」
• 最大100,000Amazonポイントが当たるポイントアップキャンペーン
• 最大50,000Amazonポイントが当たるAmazonスタンプラリー

＼Amazonには知ってるとお得な支払い方法が！／

【2026年最新Amazonギフトカード大還元祭】知らないと損！Amazon Payでネットショップでのお買い物をお得に！

Amazonギフトカード大還元祭でのお買い物にはAmazon Payの利用がお得。プライム会員になってギフトカードで支払えば、さらにお得。

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02/23/26

楽天市場

セール期間　11月20日（木）20:00～11月27日（木）1:59

セール会場　楽天市場ブラックフライデー

注目ポイント

• お買い物をした店舗の数に応じて、通常時の最大47倍まで楽天ポイントがもらえるポイントキャンペーン
• スペシャル企画
  • 最大7,500円OFFのクーポンが使える「家電祭り」
  • 購入金額の最大50%のポイントがもらえる「ブラックフライデー × DEAL 注目のアイテム」
  • 最大1,000円OFFのクーポンが利用可能な「BEAUTY SPECIAL」
  • 最大30%割引の「神トク コスメ最大30%オフ」
• 対象ストアを対象とした時間限定割引セール・割引クーポン

また、楽天トラベルや楽天ブックスでもブラックフライデーを開催しています。

楽天ユーザー必見！本当に高評価？後悔の少ない買い物のためのレビューの見極め方（3大ECモール比較）

3大ECモールの中でもレビューの見極めを間違うと不満が残る買い物体験になる可能性がいちばん高い楽天市場。ユーザー向けに注意すべきポイントを押さえたレビューの見極め方を最悪の買い物体験事例とともに紹介します。

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05/08/26

Yahoo!ショッピング

セール期間　11月25日（火）0:00～11月30日（日）23:59
＊エントリー期間は11月1日（土）12:00～ 11月25日 （火）23:59

セール会場　Yahoo!ショッピングブラックフライデー

注目ポイント

• 最大25％のPayPayポイント（期間限定）が誰でももらえる
  • 合計購入額5,000円以上で＋5％、20,000円以上で＋8％
• 50％OFF以上の商品多数
• アプリ利用者限定のクーポン配布
• LYPプレミアム会員向けの入会特典（5,000円相当）

au PAY マーケット

セール期間　11月21日（金）10:00～2025年12月2日（火）9:59

セール会場　au PAY マーケットBLACK FRIADAY（2025）

注目ポイント

• 最大40%ポイント還元
• エントリーするだけで最大10,000ボーナスポイントの獲得チャンス
• スペシャル企画
  • 日替わり超目玉商品
  • 最終日24時間限定クーポン
  • YAMADAスペシャルセール
  • サンドラッグ1,500円OFFクーポン
  • Pontaパス一周年記念ポイントボーナス

dショッピング

セール期間　11月17日（月）～11月28日（金）

セール会場　dショッピングブラックフライデー

注目ポイント

• 最大50％ポイントバックキャンペーン

dショッピングでは11月に「dショッピングWEEK」（ポイント最大10倍）や「はじめての購入で全員に500ポイントプレゼントキャンペーン」など全部で7つのキャンペーンを開催しているので、ブラックフライデーを逃しても、お得に買い物できる日がたくさんあります。

ちなみに、Docomoユーザーでなくてもdポイントは貯められます。

総合スーパー系の自社EC

総合スーパー系の自社ECサイトとは、スーパーマーケットとデパートが合体したような総合スーパーを運営する企業が自社商品を販売するために独自に開設・運営しているECサイトです。

実店舗を構えているショップが多いのも総合スーパー系の自社ECサイトの特徴の1つです。

イオン

セール期間　2025年11月20日（木）〜 12月1日（月）

セール会場　「イオンブラックフライデー（イオンスタイルオンライン）」や「グリーンビーンズブラックフライデー」など

注目ポイント

• 「超！ポイント祭り」（WAON POINTのポイントアップキャンペーン）
• 日替わり超目玉商品
• よりどり5点10％OFF（グリーンビーンズ）
• 最大10,000円OFFクーポンが使える予約販売会（イオンスタイルオンライン）

イトーヨーカドー

セール期間　11月1日（土）～11月30日（日）

セール会場　イトーヨーカドー（ネット通販）ブラックフライデー

注目ポイント

• NETFLIXとのスペシャルコラボ企画「ネトフリブラックフライデー」
• 特別提供品

ビックカメラ

セール期間　11月13日（木）～11月30日（日）

セール会場　ビックカメラブラックフライデー

注目ポイント

• 数量限定特価商品
• 対象商品の無料長期保証付き
• 指定商品20％ポイントサービス
• 指定商品で最大30,000ポイントプレゼント

ヨドバシカメラ

セール期間　11月21日（金）0:00～12月1日（月）23:59

セール会場　ヨドバシ・ドット・コム限定ブラックフライデーセール

注目ポイント

• 最大20％ゴールドポイント還元の家電がお得なポイントアップセール
• 期間限定特価商品

まとめ

今回は、

• Amazon
• 楽天市場
• Yahoo!ショッピング
• au PAYマーケット
• dマーケット
• イオン
• イトーヨーカドー
• ビックカメラ
• ヨドバシカメラ

のオンラインのブラックフライデーについて紹介しました。

開催期間・セール対象商品・割引率・ポイント還元率すべてにおいてかなりばらつきがあるので、①早めにほしい商品を絞り込み、②各社のブラックフライデーでの価格とポイント還元率をチェックして、お得な順にリストを作るといいでしょう。

中には数量限定の賞品もあるので、買うと決めたら即買いしたほうがいいかもしれません。

最初の対応を間違うと、葬送までのプロセスに時間がかかるだけでなく、あらぬ疑いをかけられたり、周囲に迷惑をかけてしまう可能性も出てきます。

今回は、在宅死が増加傾向にある現在、自宅で家族が亡くなっているの発見した際、遺族がどう対応すべきか、実例付きで紹介します。

在宅死を発見した際の正しい対応

自宅で家族が亡くなっているのを発見した際、どこに連絡するかは

• 生死が不明
• 亡くなっていることが確実な場合
  • かかりつけ医有り
  • かかりつけ医無し

によって変わります。

生死の判断ができない場合

例えば、なかなかお風呂から出てこないので見に行ったら、湯船に浸かったまま動かなくなっていたなど、生死の判断が付かないときは、即座に救急車を呼んでください。

亡くなっていることが明らかな場合

身体が冷たい、死斑が出ているなど、発見した時点で既に亡くなってから一定の時間がたっている場合、かかりつけ医がいるのといないのではファーストコンタクトが異なります。

かかりつけ医がいる場合

亡くなった人の健康状態や病状をよく知るかかりつけ医がいる場合は、まずそのかかりつけ医に連絡を取ると、次にすべきことを指示してもらえます。

在宅で終末期の緩和ケアを受けていたり（看取り）、高齢だったりと、亡くなられることがある程度予測できていた場合、たいていは医師がすぐに駆け付け、死後診察を行い、死因が生前の傷病に関連していることが判明すれば、警察は呼ばれず、死亡診断書を書いてくれます。

一方、かかりつけ医がいても、最後の診察からかなり時間がたっているようなら、警察に連絡するように提言される可能性が高いです。

また、たとえ最初に連絡した時点で警察に連絡するように言われなかったとしても、かかりつけ医による死後診察の結果、生前の健康状態（または病状）と死因の因果関係がはっきりしない場合は、医師のほうから警察に届出をすることになります。

これは「死因が断定できない死＝不審死」と見なされるためです。

警察が到着した後の流れ

警察が到着した後は、事件性の有無を確認するために、

①第一発見者を始めとする家族への事情聴取
②現場検証
③検視（犯罪性の有無を判断するために警察官が行う遺体や現場の調査）

と続き、事件性がないと判断されれば、さらに

④検案（外見から死因や死亡推定時刻等を判断するために監察医や医師が行う医学的判断）

が行われ、最終的に死亡診断書と同等の死体検案書が発行されます。

なお、検案については、その場に医師がいない限り、自宅から場所を変えて行われるのが普通です。

かかりつけ医がいない場合

かかりつけ医がいない場合は、警察に連絡します。

警察が到着した後の流れは、上述の通りです。

NG対応

明らかに亡くなっている家族を発見した際、やってはいけないことが2つあります。

1つ目は救急車を呼ぶことです。

救急車は、命を救うために使われるべきものであり、ご遺体を搬送するものではありません。

家族が亡くなったという事実を受け入れられず、どうにかしてほしいという思いから救急車を呼びたくなる気持ちはわかります。けれど、そのせいで本当に必要としている誰かのもとに救急車が届かず、その人を救えなくなる可能性があるとしたらどうでしょう。

亡くなってしまった家族のために、救急車を手配すべきでないことは自明の理です。

2つ目のNG対応は、ご遺体や現場に手を加えることです。

遺体も亡くなられた現場も、発見時のままにしておかないと、警察や医師が正しい判断をする妨げになり、調査に時間もかかります。

それだけでなく、事件性を疑われて無い腹を探られることになるため、自業自得とはいえ、遺族は不快な思いをすることになるでしょう。

実例１（OK対応）：91歳女性の在宅死

こちらはつい最近、遠い親戚の身に起こったことです。

同居家族：なし。月に1度、県外に住む息子（59歳）が様子見や買い物のために2～3日帰省。週に2回、訪問介護サービスあり。老人ホームや介護施設への入居は本人が拒否。

亡くなるまでの健康状態：人工肛門を装着。心肥大あり。疲れやすくなってきたものの、基本的な生活はほぼ一人でできる。
亡くなる2日前、帰省中だった息子と普通に食事をとる。同日の夕方（息子はすでに県外に帰宅）、「おなかが痛い」と電話連絡あり。息子が「救急車を呼んで病院に行くように」勧めるも、本人が拒否。介護サービスの人にも連絡して話をしてもらうが、やはり「病院には行かない」の一点張り。

発見時の状況：翌日、電話をしても一向につながらないため、息子が介護サービスの方に母親宅を訪問してくれるよう依頼。介護サービスの方が冷たくなった遺体を発見し、息子と警察に連絡する。

その後の展開：警察が到着し、事情聴取と現場検証を終えたのち、遺体を警察の遺体安置所に搬送する。検視が行われ、死体検案書が発行される。

残念ながら、独居老人が増えるにつれ、こういった孤独死も増加傾向にあるようです。

参考資料：「平成22年度版高齢社会白書（全体版）第1章 第3節 3（2）孤立死の増加」

実例２（NG対応）：89歳男性の在宅死

これは今から20年以上前に、うちの家族に起こったことです。

同居家族：妻（87歳）・息子（63歳）・息子嫁（59歳）

亡くなるまでの健康状態：命の危険に関わるような持病なし。老化により足元がおぼつかず、亡くなる2日前にも転んで全身に打ち身や擦過傷を負い、かかりつけ医の診察を受けていた。

発見時の状況：朝食の時間になっても起きてこないため、夫婦の寝室（6畳和室）に妻が様子を見に行ったところ、反応がなく、部屋に汚物の臭いもしていたため、他の家族を呼ぶ。

発見後の対応：119番に通報して救急車を要請する。救急車の到着前に、遺体の下着を新しいものに替え、汚れたほうはビニール袋に入れて裏山に遺棄する。

その後の展開：救急車が到着したものの、すぐに撤退。救急隊員からの連絡を受けて、別の種類の救急車と警察車両が到着。警察だけが残り、事情聴取と現場検証が始まる。
遺族は、発見時に着用していた下着を処分したこと、遺体の体表に複数のあざや傷があることに関して厳しく問いただされるも、かかりつけ医による死後診察の結果と、別々に聴取した3人の証言が完全に一致していたこともあり、最後はお叱りの言葉とともに警察も退去。
後日、医師から書類（死亡診断書か死体検案書かは不明）を受け取る。

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高齢者の身に起こった転倒・転落事故について、実際の原因・治療・経過について紹介しました。

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06/02/25

汚れた下着のままひと目にさらされるのはイヤだろう思って着替えさせただけなのに、あんなに絞られるとはねぇ。

…。

身内の恥をさらしてこの話を終えるのは、なんとも忍びないので、祖父の死にまつわるほっこりエピソードも1つ。

実は、祖父は亡くなった日の朝5時過ぎに1度寝床から起き上がり、隣に寝ていた祖母のもとに行き、黙って手を握ったそうです。

気づいた祖母が「トイレ？」（前立腺肥大で尿が出なくなったことが過去に2度あったため）と声をかけたものの、何も言わずにまた布団に戻ったとか。

本当のところはわかりませんが、家族の間では最後に祖母にありがとうの気持ちを伝えたかったんだろうということになっています。

他の遺族にはお別れを言う間もありませんでしたが、もしかすると祖父のように、人生の晩年を大きな苦痛に煩わされることなく過ごし、眠っている間に静かに息を引き取るというのが、最高の人生の幕引きなのかもしれません。

余談になりますが、祖母は祖父が亡くなった2か月ほど後、入浴中に突然脳卒中を発症し、その２日後に病院で永遠の眠りにつきました。

いつもトロトロと歩いていた祖父と違い、サッサ、サッサと歩いていた祖母。きっと三途の川の手前あたりで祖父に追い付き、「さっさと行くよ」なんて言いながら、一緒に彼岸へと渡ったのではないでしょうか。

在宅死の今後

厚生労働省の「【テーマ6】人生の最終段階における医療・介護」によると、2021年の死亡場所は

となっています。

つまり、2021年の時点では10人に1～2人が自宅で亡くなっているということになります。

一方、意識調査における「最期を迎えたい場所」に関しては、

と、より多くの人が医療機関よりも自宅を希望していることがわかります。

そして国は、そういった国民の希望に添えるように、在宅での医療（訪問医療）や介護に関する支援や体制を拡充する方向で動いています。

そういった事実を鑑みる限り、今後はますます在宅死が増加するのではないでしょうか。

まとめ

今回は、自宅で亡くなっている家族（在宅死）を発見した際の正しい対応とNG対応について、実例付きで紹介しました。

【2025年帯状疱疹ワクチンの定期接種化】中高年必見！かゆくて痛い赤い湿疹は帯状疱疹やヘルペスかも

初期症状があせもに似ている帯状疱疹とヘルペス。それぞれの症状と経過、治療について、症状の悪化や後遺症を避けるためのセカンドオピニオンとワクチン接種の重要性について、患者目線の体験談を紹介します。

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11/07/25

故人やご遺族との関係から見たお悔やみの伝え方ー私が弔電を選んだ理由

故人（またはご遺族）との関係別お悔みの伝え方についてと弔電サービス（NTT、日本郵便、Very Card）に関する自分への覚え書きです。

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04/12/25

今回紹介するのは、そんな日本とは異なる価値観に沿って人生を楽しむ人たちを描いたフランスのドラマシリーズ『法医学者マダム・エール』です。

『法医学者マダム・エール』

作品情報

概要

ボルドー法医学研究所に勤めるアレクサンドラ（アレックス）・エールは、有能ではあるものの、謎を解き、自分に託された被害者に正義をもたらすためなら、どんな手段もいとわないタイプの法医学者。

身分を詐称して聞き込みに走るなんてことは日常茶飯事で、事件現場や容疑者宅に不法侵入し、物証をくすねることもしばしば。

兄で警視のアントワーヌは、そんな妹の無茶ぶりに手を焼きながらも、最終的には妹の発見した手掛かりによって事件を解決に導く。

◇◇◇

フランスの法医学ミステリーということで、この作品に『バルタザール 法医学者捜査ファイル』のような雰囲気を期待すると、まず間違いなく裏切られます。

『法医学者 マダムエール』には、確かに法医学的な要素が盛り込まれていますが、全体的に見ると重々しさや暗さとは無縁のドラマです。

主要な登場人物のキャラクターがぶっ飛んでいる上に、そういった人たちの家族関係や恋愛にまつわるドタバタが盛りだくさんなので、きっと「いや、そりゃないだろう」と突っ込みたくなるはずです。

見どころ

海外ドラマが好きな人にとっては、ストーリー以外にもいくつか見どころがあります。

• アレックス役のジュリー・ドパルデューはフランスの有名俳優ジェラール・ドパルデューの娘。
• 特別編として『アストリッドとラファエル　文書係の事件録』とのクロスオーバーエピソードあり。
• BBC制作『ミステリー in パラダイス』のシーズン1～4にカミール役で出演していたサラ・マーティンズがアレックスの同僚役でレギュラー出演。

フランス人の国民性・人生観

フランスは、昔から移民の受け入れが盛んだったことから、現在ではさまざまな民族や文化が混在する多民族国家になっています。

自分と他人

フランス人は基本的に個人主義だと言われています。

多様性を容認し、「自分は自分、他人は他人」というお国柄なので、誰もが自身の願望に忠実で、個性を発揮しやすい環境が整っているからでしょう。

ただ、だからといって自分勝手やわがままというわけではありません。時に言いたいことをはっきり言って誰かと議論を戦わせることはあっても、相手に対する否定的な意見すらウィットに富んだ笑いに変え、人間関係に後腐れがありません。

日本では周囲に気を遣い、雄弁であるよりも沈黙を守るほうが美徳とされていますが、対人関係のストレスに悩まされている人からすると、ぜひとも見習いたい考え方ではないでしょうか。

仕事とプライベート

日本での法定労働時間が週40時間以内であるのに対し、フランスは35時間です。

また、世界に先駆けて、労働時間外に届いた仕事に関するメールや電話を拒否できる「接続を切る権利」も保証されています。

フランス人にとって、仕事は充実したプライベートライフを手に入れるための手段でしかありません。すべきことはきっちりしますが、それ以外の時間は自分の楽しみのために使うのが当たり前です。

恋愛・結婚

フランスでは恋愛や結婚に対する考え方が自由で開けっぴろげです。

相手に気持ちを告白する文化もなければ、「付き合う」という概念も日本人とはまるで異なります。

恋愛の先に結婚があるわけでもありませんし、社会的に浮気や不倫にも寛容です。

実際、元大統領たちの不倫や隠し子の存在がすっぱ抜かれた際にも、責められたのは元大統領たちのほうではなく、民法第9条にある「私生活の尊重を求める権利」を侵害したメディア側だったほどです。

浮気や不倫を容認したいとは思いませんが、他人のプライバシーに口を出すことをよしとしない社会には個人的に賛成です。

『法医学者マダム・エール』を視聴する方法

『法医学者マダム・エール』は現在（2025年8月時点）以下の方法で視聴できます。

• ミステリーチャンネル
  • スカパー
  • ひかりTV
  • J:COM
• 動画配信サービス
  • Amazonプライムビデオ
  • Hulu
  • Lemino

ミステリーチャンネル

ミステリーチャンネルは、世界中のミステリードラマを配信している日本唯一のミステリー専門チャンネルです。

ミステリーチャンネルを視聴するには有料の多チャンネル放送のテレビサービスに加入する必要があります。

スカパー！オンデマンド配信

スカパー！は自宅のテレビで楽しめるBS・CS放送の多チャンネルサービスです。

• チャンネル数：スポーツ、音楽、映画、アニメなど、約70チャンネル
• Webサイトからの申し込み後、30分ほどで視聴可能に！
• 加入月の視聴料は0円
• 1チャンネルからセットまで、見たいチャンネルだけお得に契約
• 月ごとに契約変更も可能

スカパー！に加入申し込みをする

注：スカパー！での視聴には①110度CS対応デジタルテレビ（またはリコーダー）と②110度CS対応アンテナか光回線を使ったテレビサービス（インターネット契約）が必要です。

ひかりTV

ひかりTVはNTTドコモが提供する映像配信サービスです。

• スマホやタブレットなど多種類のデバイスで視聴可能
• 映画、アニメ、ドラマ、音楽、スポーツなど、約50チャンネルが見放題
• dポイントが貯まる

＼加入のお申込みはこちら↓／

注：ひかりTVでの視聴には光回線とひかりTV対応チューナーが必要です。

J:COM

J:COM TVは地デジ、BS放送に加え、CS放送や様々な動画配信サービスも楽しめるケーブルテレビサービスです。

• スマホやタブレットなど多種類のデバイスで視聴可能
• チャンネル数：最大90チャンネル
• 視聴したいチャンネルやコンテンツに合わせた料金プランから選択

注：J:COM TVでの視聴には開通工事が必要です。その他チューナーやケーブル、リモコン等はJ:COMから提供されます。

動画配信サービス

『法医学者マダム・エール』をPCやスマホで視聴するなら、動画配信サービスに加入する必要があります。

Amazonプライムビデオ（個人的にはイチ押し！）

• 約1万本の作品が見放題
• アマゾンプライムに加入するとプライムビデオの視聴は無料
  • プライム会員費は月額600円（年間プランなら5900円：実質月額492円）
  • （30日間の無料体験期間あり）
• 有料のレンタル作品は約4万本
• 独占コンテンツ、オリジナル作品、ライブ配信あり
• 3台のデバイスで同時再生が可能
• アプリへのダウンロードでオフライン視聴が可能
• 豊富なプライム会員特典（音楽聞き放題、Amazon Driveに写真を容量無制限で保存可能など）

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Hulu

• いつでも、どこでも、14万本以上の作品が見放題
• 月額1026円
• 独占コンテンツやライブ配信あり
• アプリのダウンロード機能を利用してオフライン視聴が可能
• 都度課金でレンタル／購入作品も利用可能

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Leminoプレミアム

• 独占配信、オリジナル、過去の話題作など約18万本が見放題
• 月額990円で見放題
• 初月無料
• 最大3か月間dポイント還元（機関・用途限定）
• アプリの利用でオフライン視聴が可能

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まとめ

フランス人の人生観には『まなまなライフ』の目指す「あるがままに、我がままに」にも通じるものがあります。

人生を楽しむためには、

• 多様性や違いを受け入れる
• 自分らしさ（個性や価値観）を尊重する

「自分は自分、他人は他人」という姿勢が大切です。

仕事はあくまでもプライベートを充実させるための手段でしかないと割り切り、生活の中にできるだけユーモアや笑いを取り入れるフランス人の人生観を、ぜひ日々の暮らしに取り入れてみてください。

素人探偵が活躍する海外発のコージーミステリードラマ｜2024年前半のおすすめ11選

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08/20/25

笑いが足りない？ハチャメチャ満載の「ちょい悪３つ星シェフたちの爆笑旅」なら抱腹絶倒間違いなし！

食でつながった国籍の違うオヤジ3人が、壮大な景色、現地の人々との交わり、その土地ならではの食文化を求めて旅する海外発のリアリティショー「ちょい悪３つ星シェフたちの爆笑旅」はハチャメチャ満載です。

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04/20/25

「ワニ狩りを生業とする猟師たちと、巨大ワニとの超絶危険な格闘の一部始終に密着」というあらすじを読めば、手に汗握るような恐怖映像を思い浮かべる人もいらっしゃることでしょう。

予想に反して、まったく怖くありません。

ハラハラドキドキしないわけではありませんが、それはワニ猟師親子（師匠である父親と弟子である息子たち）の想いが錯綜する場面においてのみです。凶暴なワニに襲われるようなシーンはありません。

『ワニ・ハンター シーズン８』は、家族の中で父子関係がいま一つしっくりいっていないなと感じている人が参考にできる番組です。

今回は『ワニ・ハンター シーズン８』の基本情報や内容に加え、一般的な視聴方法とタダで視聴する方法を紹介します。

『ワニ・ハンター シーズン８』

基本情報

概要

ルイジアナ州の湿地でアメリカワニを狩って生計を立てているワニハンター。

ワニ漁が解禁になる9月の第一水曜日から30日間に、野生生物保護法を厳守しつつ、一定数のタグ分だけワニを捕獲しなければならないハンターたちの仕事ぶりや家族・仲間との関係が垣間見える人間ドラマ的な番組です。

シーズン8の見どころは、

• 家業を継がせたい父親と、手助けのために一時的に帰省している息子の間の心理的葛藤
• 新米船長の息子とベテラン船長の父親の意見の食い違い
• 良好な父子関係を築くコツ
• 元ハンターのワニ漁以外の暮らし
• フロリダのワニ漁との違い

といったところです。

狩りに使うライフルや死んだワニは出てきますが、残虐なシーンは出てきません。

エピソードのタイトル（和訳）

主要キャスト

注目すべき父子（＋親族）チーム

その他のキャスト

• ウィリー・エドワーズ：ソロハンター
• ブルース・ミッチェル＆ロン・メスビン：友人同士
• フレンチー・クロシェ＆ジー・シングルトン：ソルト（白）＆ペッパー（黒）の友人同士
• クリスティ・ブルサード＆ジャスティン・ロイ：夫婦
• グレン・ガイスト：数年前に同僚だった弟を亡くした元ハンター

無料で視聴するには

『ワニ・ハンター シーズン８』はヒストリーチャンネルが配信しています。

ヒストリーチャンネルの番組を視聴するサービスには、

• CATV（ケーブルテレビ）
• J:COM
• ひかりTV

がありますが、当然有料です。

無料体験・トライアル期間がある動画視聴サービスで、『ワニ・ハンター シーズン８』を見られるのは、

• Amazonプライムビデオ（30日間）
• U-NEXT（31日間無料）
• スカパー！（2週間無料）
• Apple TV（7日間無料）
• 楽天TV（7～31日無料）

ですが、①無料体験・トライアルのチャンスは基本的に1度きり、②無料期間が終わる前に確実に解約手続きをとらないと料金が発生するリスクがあります。

2025年2月の時点で『ワニ・ハンター シーズン８』を完全に無料で視聴できるのは

YouTubeのHistory公式チャンネル

HISTORY公式

世界最大の歴史エンターテイメントブランド「HISTORY」ヒストリーチャンネル の公式YouTubeチャンネルです。人気シリーズを続々公開！最新情報は公式Twitter @HISTORYjp でチェック！

www.youtube.com

だけです。

ただし、

• リストがエピソードの順番通りに並んでいない
• 視聴中に何度も広告が入る
• なぜかエピソード7だけがない

というデメリットがあります。

ちなみに、Amazonでしょっちゅうお買い物をするという人は、Amazonプライムの無料体験でプライムビデオを試し、動画視聴以外のプライム特典を利用するのがおすすめです。

【2026年最新Amazonギフトカード大還元祭】知らないと損！Amazon Payでネットショップでのお買い物をお得に！

Amazonギフトカード大還元祭でのお買い物にはAmazon Payの利用がお得。プライム会員になってギフトカードで支払えば、さらにお得。

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02/23/26

おまけ：スピンオフ作品

『ワニ・ハンター』シリーズは、2010年の初放送でヒストリーチャンネルの視聴率記録を樹立、続く第2シーズンでさらにその記録を更新するほど、アメリカで人気を博しました。

それにあやかって制作されたのが、3つのスピンオフ作品です。

• 『アウトバック・ハンターズ』：『ワニ・ハンター』のオーストラリア版
• 『スワンプミステリーズ・ウィズ・トロイ・ランドリー』：ワニハンターのトロイ・ランドリーがアメリカ南部で問題になっている生き物を専門家と協力して捕獲する様子を捉えた番組
• 『スネークハンター 激突 超巨大パイソン』（シリーズ1～3）：『ワニ・ハンター』シリーズで活躍したフロリダとルイジアナのハンターたちがチームを組み、フロリダのエバーグレースに繁殖した外来種のビルマニシキヘビを駆除する様を追う番組。『ワニ・ハンター』のスネークバージョン。

このうち、『スネークハンター 激突 超巨大パイソン』は、Amazonプライムビデオ、U-NEXT、Hulu、Apple TVで視聴可能です。

【ドラマのクロスオーバー】イッキ見が数倍楽しくなる「あの人がこんなところに」＆「あったらいいな」

　犯罪捜査ドラマをイッキ見して見つけたクロスオーバーの紹介です。ウケそうなクロスオーバー企画をTV局に売り込むのもありかも。

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04/12/25

まとめ

今回は、父子関係の改善に役立つアメリカのドキュメンタリー番組『ワニ・ハンター シーズン８』の内容と、無料の視聴方法を紹介しました。

爬虫類が苦手な人も、残虐なシーンが苦手な人も安心して沼地に暮らす人々が家族や友人と繰り広げる人間ドラマを楽しんでください。

＼母と娘の関係改善にはこちらをどうぞ！／

思春期前半の女の子と母親の関係改善｜親の関わり方次第で変わる子どものこれから

思春期半ばの女の子の特徴をおさらいしながら、娘さんが心身ともに健全に成長するために最適だと思われる母親のかかわり方を探すお手伝いをします。

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06/05/26

そのため、中高年にはなじみ深い味わいでも、普段ピザやハンバーガー、ラーメンやカレーライスを食べている世代の人たちには今一つ人気がありません。

私が子どもだったころは「出されたものは好き嫌い言わずに食べろ」と言われて終わりでしたが、甥っ子たち（それも2人はアメリカ育ち）が一緒のお正月に、「3日連続和風のおせちばかり食べろ」と言うのは酷です。

そこで、今回は我が家の和風おせちを、1月2日以降どんなふうに子どもたち向けにアレンジ＆リメイクしたのか、その方法を紹介します。

中高年しかいないお宅のお正月に、突然小さなお子様連れのお客様がいらしたときでもスムーズにおもてなしができる知っ得です。

出雲のおせち料理

「これが出雲の定番おせちだ！」と断言することはできませんが、我が家のおせちは、自分のうちの畑で採れた野菜や豆・果実などと、出雲ならではの縁起物の食材でできています。

• かまぼこ（赤板）・あごの焼き
  • 赤と白の蒲鉾は日の出を象徴
  • あご（トビウオ）は水面を撥ねながら飛ぶ（飛躍する）
• だし巻き卵
  • 卵は生命の象徴

• 田作り
  • 昔、イワシを肥料にした田んぼは豊作だった
• 黒豆
  • 出雲弁で「まめ」は「健康」
• 数の子
  • 二親（ニシン）の子の数の子は子だくさん

• 紅白なます
  • 色合いがお祝いの水引に似ている

• 野菜の煮もの
  • たけのこ：早くまっすぐに伸びる
  • にんじん・だいこん・レンコン：「ん」（運）がつく
  • レンコン：将来の見通しがいい
  • さといも：親芋の下に子芋、子芋の下に孫芋ができる
  • 昆布：喜ぶ（よろこぶ・・）のごろ合わせ
  • こんにゃく：手綱の形が縁結びの意味
  • しいたけ：昔は神様への供物だった
  • ごぼう：地中に根を張って力強く育つ

• 赤貝の煮つけ
  • 対になった貝殻から、夫婦円満を連想
  • 名前に縁起のいい「赤」が入っている

• 金柑の甘露煮
  • 「きんかん」に「金冠」という字を当てて、金銀財宝を連想

• きんとん
  • 「きんとん」に「金団」という字を当てて、金銀財宝を連想

• ブリのお刺身
  • 出世魚

子ども・若者向けアレンジ＆リメイク

今回ご紹介するアレンジ＆リメイクでは、我が家のおせち料理の中で子ども世代にあまり人気がなかった煮物・紅白なます・ごまめ・かまぼこを使っています。

煮物がメインのアレンジ＆リメイク

五目ちらし

作り方：

1. 紅白なますとご飯を混ぜて酢飯を作る。
2. 食材を薄切りか、酢飯に混ぜやすいサイズに切る。
3. 煮物野菜を濃い味付けになるよう煮直す。
4. 酢飯と食材（煮直した野菜は汁気を切る）を混ぜる。
5. お好みでのりをトッピングする。

みそマヨドリア

作り方：

1. 野菜を小さく切って、ご飯と混ぜ合わせる。
2. レンジで温めた牛乳にみそとマヨネーズをといて、みそソースを作る。
3. ①と②を合わせ、グラタン皿に入れる。
4. ピザ用チーズをまんべんなくかけ、230℃のオーブンで、チーズが溶けて焼き色がつくまで15分くらい焼く。

＊牛乳を大さじ3くらいに減らしたみそマヨソースを使ったグラタンも美味です。

カレーうどん・カレーそば

年越しそばのリメイクにもなります。

作り方：

1. 野菜を半口くらいのサイズに切る。
2. 鍋にだし汁・肉・たまねぎ・煮物の野菜を入れて、玉ねぎと肉に火が通り、野菜が十分に温まるまで煮る。
3. カレールーとめんつゆを少しずつ入れて、つゆをお好みの味に調整する。
4. うどん・そばを入れて2～5分煮込む。（そばは短めに！）

＊お好みで刻みネギを乗せてもおいしいです。

食品ロスを減らそう！余った茹でそばでそば好き母とそばの苦手な娘がアレンジおやつ対決（笑い話）

出雲の名産品であるそばの特徴と食べ方に加え、もったいなくてお持ち帰りにしたのびきったそばを使って、そば好きとそば嫌いが作った笑えるアレンジ料理のレシピを２つ紹介します。

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11/07/25

コロッケ

作り方：

1. じゃがいもを茹でる。
2. ボールにゆであがったじゃがいもとサトイモを入れてつぶす。
3. さといも以外の野菜をみじん切りにし、②と混ぜる。
4. ③を小判型、または丸型に成型する。
5. ④に衣をつける。
   • 小麦粉→溶き卵→パン粉
   • マヨネーズ→パン粉
6. 180℃の油で色よく揚げる。

＊じゃがいもとさといもの割合で、味の濃さが変わります。味が薄いようなら、ケチャップやソースをかけてください。

揚げ物（フライ）

つぶしたり、切ったりが面倒なら、汁気を切った煮物野菜（こんにゃく・さといも・しいたけ・たけのこなど）に衣をつけてフライに。あっという間になくなります。

お好み焼き

作り方：

1. 汁気を切った野菜とかまぼこ類をみじん切りにする。
2. ①とその他の食材を混ぜる。
3. お好み焼き粉のパッケージに従ってお好み焼きを作る。

紅白なますがメインのアレンジ＆リメイク

バインミー

バインミーは柔らかいフランスパンを使ったベトナム風のサンドイッチです。

中の具は、お店によっていろいろですが、欠かせないのがなますです。

作り方：

1.  田作りをブレンダーなどで粉状にする。
2. 田作り・マヨネーズ・（お好みで）ナンプラーを合わせてドレッシングを作る。甘めが好きなら、田作りを多めに入れる。
3. バケットに切り目を入れて開き、内側にバターを塗って、トースターで3～5分焼く。
4. 紅白なます・ハム・その他お好みの具材をはさみ、マヨネーズドレッシングをかけたら出来上がり。

＊マヨネーズドレッシングの代わりに、スイートチリソースを使うのもグー！

＊うちでは手巻き寿司みたいに、それぞれが好きな具材をはさみます。（紅白なますはマスト。）

＊粉状にした田作りの残りはふりかけとして利用できます。

田作りのアレンジ＆リメイク

ハニーじゃこナッツ

田作り以外の食材：

• お好みのナッツ
• はちみつ　大さじ1～2
• 水　大さじ2程度

作り方：

1.  ナッツを少し砕いて、フライパンでローストした後、1度皿に取り出しておく。
2. フライパンに田作り・水・はちみつを入れ、中弱火で加熱する。
3. はちみつ水がふつふつと煮立ったら、ナッツを加えて素早く混ぜる。

かまぼこ・あごの焼きのアレンジ＆リメイク

かまぼこ・あごの焼きのチーズ挟み焼

かまぼこ以外の食材：お好みのチーズ

作り方：かまぼこの間にお好みのチーズをはさんでオーブントースターで軽く焼くだけです。

最後に

今回は、出雲地方の伝統的なおせち料理を、他の食材とひと手間を加えて、子どもや若者向けにアレンジ＆リメイクする方法を紹介しました。

「子どもが食べないから」と、始めから洋風や中華風のおせちを準備するのではなく、まずは伝統的なおせち料理を紹介し、その後それをアレンジ・リメイクして食べてもらえたらと思います。

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07/10/25

元日本語教育関係者としては、日本のお正月文化の1つであるおせち料理を、その意味とともに次の世代に伝えたいと願ってやみません。

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04/12/25

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今年のクリスマスはアメリカの祝日の定番料理・飲み物・スイーツを！（ダウンロードできるレシピ付き）

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05/11/26

中でも初夢には、その後1年の吉凶を占うという大事な意味合いがありました。

たとえ夢占いを信じていない人でも、どんな初夢を見るのか気になったり、自分が見た初夢にどんな意味があるのか調べたことがあるのではないでしょうか。

もしかすると、初夢占いをしたいのに、ほとんど夢を見ない、または夢を見ても覚えていないから、占えないという人もいらっしゃるかもしれません。

今回は、縁起のいい夢を見るためにできることと、残念ながら縁起の悪い夢を見てしまった時の対処法を紹介します。

夢のメカニズム

夢というのは、脳内でさまざまな情報・記憶・感情が組み合わさった結果生じると考えられている、睡眠中に見る映像のことです。

心理学では、①その日得た情報をきちんと整理して記憶する、②その記憶に関わる感情を処理するために、私たちは日々夢を見ると考えられています。

たまに「自分は夢を見ない」という人がいますが、実際には単に覚えていないだけだそうです。

夢を見るのは、基本的にはレム睡眠中（急速眼球運動と骨格筋活動の低下が特徴）がほとんどです。

＊21世紀に入って以降、ノンレム睡眠中にもわずかながら夢を見ているらしいことがわかってきましたが、その多くが意味のない雑夢だと言われています。

レム睡眠とノンレム睡眠は約90分周期で変動します。上図からもわかるように、入眠の4.5時間後、6時間後、7.5時間後をはさんだ30～40分が、最も夢を見ている確率が高い時間帯と言えます。

縁起のいい初夢

どんな夢が縁起がいいかどうかは、万国共通というわけではありませんし、個人によって異なる可能性があります。

そこで、ここでは日本で古くから縁起がいいとされている初夢をいくつか紹介します。

一富士二鷹三茄子

初夢に出てくると縁起がいいと言われるもののNo.1は富士（山）です。

①日本一高い山だから運気が上昇する、②末広がりで子孫繁栄につながる、③「不死（ふし）」や「無事（ぶじ）」に通じるため、不老長寿や家内安全が期待できる、というのがその理由です。

2番目の鷹は、①さっそうと大空を飛び回ることから自由の象徴とされ、②獲物をつかみ取ることから、チャンスを獲得する、③読み方が「高（たか）」と共通することから夢を実現させられると言われています。

3番目の茄子には、①「成す（なす）」との語呂合わせ、②昔は高級食材で庶民には手に入れにくいものだったことから、子や財を成す（蓄財を子孫繁栄）という意味があるほか、単に③実りの多い年になるという説もあります。

これらトップ3についてはかなり有名ですが、実は「一富士二鷹三茄子」には「四扇五煙草六座頭」という続きがあります。

四扇：末広がりの形と祭りなどで使用されたことから、子孫繁栄や商売繁盛を表しています。

五煙草：今でこそ健康に良くないと嫌われる煙草も、昔は立ち上る煙から運気上昇を意味していました。

六座頭：坐頭とは盲目の僧侶のことで、「毛がない＝怪我ない」で、家内安全を暗示していました。

七福神を乗せた宝船

お金や打ち出の小鎚、米俵などを乗せた宝船の夢には、それだけでも開運の意味がありますが、そこに七福神がひとりでも乗っていると、さらに運気が上がります。

• 大黒天：五穀豊穣・財運
• 恵比寿：商売繁盛
• 弁財天：芸術や学業の成功・財運
• 毘沙門天：勝運
• 寿老人：長寿
• 福禄寿：幸福・財産・健康
• 布袋尊：子宝・良縁

七福神の有無にかかわらず、宝船を初夢で見た年は、飛躍の年になると言われています。

白蛇

古来白い動物は神の使いや神の化身と考えられてきました。

中でも白蛇は財運や成功をもたらす弁財天の使いとされていたので、白金色の蛇が初夢に現れると、続く1年、金運に恵まれると言われるようになったようです。

＊蛇以外の白い動物や、白金色以外の色の蛇の夢も運気上昇のサインです。

太る

「太る」を別の言い方で表すと、「豊満」「ふくよか」となります。

ダイエット中の人は自分が太る夢など見たくないと思うかもしれません。

けれど、太る夢は福がやってきて暮らしや人間関係が豊かになることを意味しています。

火事

夢の中の火事は、再生や生まれ変わりを暗示しているそうです。

火事の夢は、火事の場所や火事に対する行動などによって多少解釈に違いはありますが、基本的なところでは心機一転、これまでと違う自分を見つけたり、停滞していた状況に終止符が打たれることを意味する吉夢です。

なお、炎の勢いが強ければ強いほど、より高く運気が上昇すると言われています。

日の出

日の出の太陽は、これからますます輝きを強め、上昇していく状態にあります。

そのことから、日の出や朝日を初夢に見るのは、今後運気が上昇する予兆だと捉えられました。出逢いに恵まれたり、仕事運が高まる暗示だと言われることもあります。

（縁起物としては、暗く寒い山道の先に待つ初日の出を拝むよりも、ぬくぬくと布団の中で日の出を初夢に見るほうが私好みです。）

縁起のいい初夢を見る方法

初夢はいつ見る夢？

いつ見た夢を初夢と呼ぶかには諸説あります。

• 大晦日の夜から元日にかけて見た夢
• 元日から2日にかけて見た夢
• 新年を迎えてから最初に眠った日に見た夢
• 2日から3日に見た夢:江戸後期に主流
• その年初めて見た夢
• 松の内（元旦から7日、または15日）の間に見た夢の中で一番インパクトが強かった夢
• 節分の夜から立春の明け方に見た夢：旧暦で正月を祝う場合

現在の多数派は「元旦から2日にかけてみた夢」または「新年を迎えてから最初に眠った日に見た夢」のようです。

けれど夢には、なぜか気になって深く心に残るものと、外からの刺激を受けたことが原因で見る、メッセージ性のない夢（雑夢）があります。

初夢は「新年を迎えてそれほど日数が立っていないころに見るインパクトの強い夢」くらいに捉えるのがいいのではないでしょうか。

見たい夢を見るには？

眠っている間に見る夢を意識的にコントロールするのは無理です。

けれど、いい夢が見られるように自分自身を誘導したり、眠り方を工夫することはできます。

七福神を乗せた宝船の絵

昔からの言い伝えによると、七福神の乗った宝船の絵を枕の下に敷いて寝ると吉夢が見られるそうです。

さらに、上から読んでも下から読んでも同じになる回文（以下参照）の和歌を、①絵に描き入れる、または②寝る前に3度唱えると、より効果的という話もあります。

長き世のとおの眠りのみな目覚め波乗り船の音の良きかな
（ながきよのとおのねふりのみなめざめなみのりふねのおとのよきかな）

夢違いのお札

江戸時代には、夢違いのお札（獏を描いた紙片）を枕の下に敷いて寝ると、悪夢が避けられ、吉夢が見られると信じられていました。

＊獏：実在の獏ではなく、中国の架空の動物

イメージトレーニング

イメージトレーニングというのは、頭の中で自分が何かを達成、または成功しているイメージを思い描くことです。

スポーツや歌や芝居といったパフォーマンスの事前練習に利用されるイメージが強いかもしれませんが、いい夢が見たいときにも、それに似た方法が有効です。

やり方は、頭の中で自分が見たい夢を想像しながら眠りにつくだけ。

お化け屋敷に行った夜に怖い夢を見がちなのと原理的には同じです。つまり、寝る直前に頭に、心に強いインパクトを与えて、無意識の自分を誘導します。

平安時代には、小野小町がいとしい人のことを思いながら眠り、その人が夢の中に現れるという「思い寝の夢」に関するのうたを詠んでいます。

好きな人の夢を初夢に見たいのであれば、2首目のようにパジャマを裏返しにして寝るのもいいかもしれません。

リラックス

リラックスしていい眠りにつくことも、いい夢を見るために必須です。

なかなか寝付けなかったり、眠りが浅いと、心が落ち着かず、夢を見てもすぐに忘れてしまうような雑夢ばかりになりがちです。

寝苦しい・寝つきが悪い人は試してみて！眠りたいのに眠れないときの対処法24選（まとめ）

入眠が困難だと感じている人向けに、寝つきをよくする方法をまとめました。「どれも効果がなかった」という人は、私は実践中のオリジナルの方法をお試しください。

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04/30/26

パワーストーン

パワーストーンの中には、いい夢を見る手助けをしてくれる効果があると信じられているものがあります。

• アメジスト：精神的な平穏や安定をもたらすことで、良い夢を誘います。
• ムーンストーン：夜の月のエネルギーを受け取ることができると考えられていることから、良い夢を見る手助けをしてくれます。
• 水晶：心を浄化し、クリアな夢をもたらしてくれます。
• ラピスラズリ：洞察力や直感力を高め、良い夢の世界へと誘ってくれます。

また、アクアマリンもリラックス効果が期待できます。

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夏のおしゃれにはパワーストーン天然石のアクセサリーがおすすめ！天然石と人工石の違い、宝石の定義、天然石やパワーストーンの効果、誕生石、パワーストーンとチャクラ、天然石アクセサリーを選ぶときの注意点について説明します。

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09/02/25

こういったパワーストーンを身につけたり、枕元に置いておくのも、いい夢を見る手助けになるでしょう。

ハーブ

いい夢を見るのに効果的とされるハーブに、カモミール・ラベンダー・ローズ・オレンジがあります。

アロマとして取り入れるもよし、ハーブティーにして飲むもよしです。リラックス効果や安眠効果が期待できます。

ドリームキャッチャー

ドリームキャッチャーは、北米のインディアンのオジブワ族に伝わる網を使った装飾品です。

オジブワ族の言い伝えでは、いい夢は網をすり抜けて眠る者のもとに届けられ、悪夢は夜の間に網や羽にからめ取られ、朝日を浴びると焼き払われてしまうそうです。

最大限の効果を期待するなら、朝日のあたる窓際につるすといいでしょう。

ドリームキャッチャー 本物 オジブア族 インディアン ハンドメイド 2.5インチ6.3cm ビジョンシーカー カナダ先住民お守り

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

au PAY マーケット

目を覚ますタイミング

せっかくいい夢が見られても、覚えていないのでは意味がありません。

そこで、意味のある夢を見ている可能性が高いレム睡眠中、具体的には入眠から6時間か7・5時間後に起きるように目覚ましをセットします。

＊あくまでも入眠からの時間です。布団に入ってもすぐに眠れない人は、眠れずにいる時間を考慮に入れた時刻をセットしましょう。

縁起の悪い初夢を見た時の対処法

夢占いにおいては、必ずしも「いい夢＝縁起がいい」「怖い夢・悪夢＝縁起が悪い」というわけではありません。

縁起の悪い初夢は？

• 歯が抜ける夢：近々体調を崩す恐れがあるという警告夢です。
• 笑う夢：心身が緊張状態にあり、疲労がたまっているサインです。
• 追われる夢：プレッシャーを感じていたり、今の状況から逃げ出したい・自由になりたいと感じているときに見る夢です。

縁起の悪い初夢を見たら？

今よりもずっと初夢の意味が大事だったころから、日本人は様々な方法で縁起の悪い夢が正夢にならないように、様々な対処法を編み出してきました。

夢納め

奈良の法隆寺にある夢違観音は、その名の通り凶夢を吉夢に変えてくれる観音様だそうです。

縁起の悪い夢を見た時には、この観音様を拝みに行くのが一番ですが、それが無理なら近隣の神社仏閣に夢を修めに行くといいでしょう。

夢流し

七福神の乗った宝船の絵

吉夢を見ようと、七福神の乗った宝船の絵を枕の下に敷いて寝たにもかかわらず、凶夢を見てしまったときは、川に流して縁起直しをするといいそうです。

反対に、七福神の乗った宝船に限らず、絵のおかげで縁起のいい夢を見ることができた暁には、その絵を大切に保管しておきましょう。

短歌

『夢合延寿袋大成』（1814）には、紙に「見しゆめをばくのゑじきとなすからに心もはれしあけぼののそら」と3回書いて、夢を見た翌朝の4つ（午前10時）までに流れのある川に流せば、非常に悪い夢さえ消えると記されています。

夢の内容

絵や短歌ではなく、夢の内容を紙類に書いて水に流すだけでも、禍を払えると言われています。

話す

「話す」と「離す」の音が同じことから、縁起の悪い夢は人に話・すと、自分の元から離・れると言われています。逆に縁起のいい夢を見たときは、運を離さないように誰にも話さないことが大切です。

人ではなく、南天の木に話すといいという言い伝えもあります。

これは、南天に厄除けの力があると信じられていたことと、「南天＝難を転じる」の連想に由来するもののようです。

呪文

夢頌

源為憲による『口遊』（970）には、「悪夢着草木　吉夢成寶玉（悪夢は草木に着け、吉夢は宝玉に成れ）」とあり、「悪い夢を見た人は桑の木の下に行って、この夢頌を3回唱える」という注釈がつけられています。

夢違い（ゆめたがい）の「吉備大臣夢違誦文歌」

平安末期の藤原清輔による『袋草紙』の4巻にある歌（以下参照）で、悪い夢を見た時に唱えると凶を吉に変えてくれると言われるものがあります。

荒乳男の狩る矢の先に立つ鹿も違へをすれば違ふとぞ聞く
（あらちをのかるやのさきにたつしかもちかへをすればちかふとそきく）

「あしき夢をことごとくけす伝」

江戸時代には、夢流しにも使われる「見しゆめをばくのゑじきとなすからに心もはれしあけぼののそら」を3回唱えると、悪い夢が消えると言われていました。

獏

吉夢を運んでくると信じられていた獏は、魔除けの動物だとも考えられていたことから、「獏食え」や「ゆうべの夢は獏にあげます」と3回唱えると、災難が避けられると言われています。

参考資料：名島潤慈「日本における夢研究の展望補遺（I）古代から近代における夢の言葉」

最後に

生きている限り、私たちは必ず眠ります。

そして眠っている間には限りなくたくさんの夢を見ています。

どうせ夢を見るのなら、誰しもいい夢を見たいと思うはずです。

みなさんが縁起のいい初夢とともに、いい気分で1年を始められるよう祈っています。

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07/28/25

To Doリストとバケットリストを混ぜた新年の抱負をSMARTゴールに組み込んで目標を達成させよう

やるべきことリストと死ぬまでにやりたいことリストを組み込んだ新年の抱負をスマートゴールに当てはめれば、達成の確率が上がります。

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04/12/25

そんな時、食卓を飾る豪華なごちそうの数々は、プレゼントに勝るとも劣らないクリスマスの醍醐味です。

今回の記事では、恋人同士や夫婦二人きりではなく、家族や仲間とおうちで大人数のクリスマスを祝う予定のみなさん向けに、アメリカのクリスマスの定番のごちそう（料理・飲み物・スイーツ）を紹介します。

あまりなじみのない料理もありますが、日本でも作れそうなレシピ（ダウンロードできます）を載せておくので、よかったらチャレンジしてみてください。

難しそうに見えるものも、実は超簡単に作れます。特にメイン以外はどんなパーティーでも喜ばれること間違いなしです。

＊ところどころに、食にまつわる英語の豆知識も入れておきます。

アメリカのクリスマスのごちそうの特徴

アメリカのクリスマスに定番のごちそうの特徴は5つ。

• 肉・チーズ・じゃがいもが必須
• 前菜には、袋から出すだけ・切るだけ・混ぜるだけの手間のかからないものが多い
• 調理には大型のオーブンを多用
• 大皿に盛られた料理の中から、それぞれが欲しいものを欲しい分だけ取って食べるビュッフェスタイル
• スイーツと飲み物は甘さたっぷり

前菜

野菜とディップ

クリスマスに限らず、アメリカで家族や気の置けない仲間との集まりに必ずといっていいほど登場するのが、ディップを添えた生野菜のプレートです。日本と違って、カリフラワーやブロッコリーも生で出てきます。

同じディップはクラッカーやバゲット、プレッツェルやチップスにも使えます。

サワークリームのディップ

ディップの中で一番よく見かけるのが、サワークリームのディップです。（上のいちばん左の写真では右下にあります。）

作り方：調理時間5分

材料をすべて混ぜたら、30分～１時間ほど冷蔵庫で冷やすだけ。

＊このディップはランチドレッシングで代用可能です。

ほうれん草とアーティチョークのディップ

作り方：調理時間5分

材料を小さく刻んで、混ぜて冷やすだけ。（「材料を全部フードプロセッサーに入れてスイッチオン」という手抜きもOK！）

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2種類のディップのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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ちなみに、ほうれん草とアーティチョークのディップには、チーズがとろっとろに溶けたアツアツバージョンもあります。

ただ、冷めると食べにくいので、温かいディップは保温器具がないと日本のパーティーには向かないかもしれません。

その他、メキシコ文化の流入で、最近は日本でもおなじみのワカモレやサルサもよく出てきます。

アメリカの計量カップは日本のものより大きく、1C（カップ）＝240㏄です。

海外のレシピでお菓子作りー「1カップ＝200cc（ml）」とは限らない！（換算表付き）

海外のレシピを使ってお菓子作りをする際に役立つ計量カップのサイズ（容量）が日本と異なる国とサイズ、材料別１カップの cc/ml→g 変換表、華氏（℉）から摂氏（℃）への変換表を紹介します。

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05/12/26

チーズ

チーズもアメリカのクリスマスではおなじみの前菜です。

数種類のチーズを適当な大きさに切って盛り合わせたもの、ワンタンの皮に包んだり、ボールや棒状にして揚げたもの（チーズフライ）、スパイスやナッツと混ぜてディップやチーズボールにしたものなど、提供の仕方は様々です。

スタッフドマッシュルーム（マッシュルームの詰め物）

作り方：調理時間30分

1.  湿らせたペーパータオル等でマッシュルームの汚れをふき取る
2. 軸を抜き取り（しいたけは傘の付け根で切り取る）、抜き取った軸をみじん切りにする
3. フライパンにバターを溶かし、刻んだ軸、にんにく、玉ねぎ、パン粉を炒め、塩コショウで軽く味付けをする
4. 炒めたものをボール等に取り出し、冷めたらクリームチーズとドライハーブを加えて混ぜる
5. マッシュルームの傘の中に④を詰める
6. オーブントースターにくっつかないアルミホイル（または薄くサラダ油を塗ったアルミホイル）を敷き、詰め物をしたマッシュルームを載せ、上にピザ用チーズを振りかける
7. チーズが溶けて焼き色が付くまで10～15分焼く

スタッフドマッシュルームのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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デビルドエッグ

持ち寄りパーティーなどに必ず出てくるアメリカ版茹で卵の黄身のマヨネーズ和えです。

作り方：調理時間20分（卵の茹で時間を含む）

1. 殻をむいた固ゆで卵を縦長に半分に切る
2. 卵黄を取り出してボール等に入れて細かくつぶす
3. マヨネーズ、マスタード、塩コショウを加え、クリーム状になるように混ぜる
4. 白身に③の混ぜ物を詰める
5. お皿に並べ、お好みでパプリカやハーブを振りかける

ウィンナーのパイ包み

日本のウィンナーロールに似ていますが、ちびっこウィンナーがパンではなく、パイ生地で巻かれています。

飲み物

アメリカの冬のホリデーシーズンの飲み物と言えば、ホットワイン（ワインをりんごジュースに変えたホットシードル）、ホットチョコレート、エッグノッグ（アルコール入り・アルコールなし）が定番です。

ホットワイン

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＊スターアニスやシナモン、ミカンの皮（陳皮）を含む屠蘇散のティーバッグをスパイス代わりに使うのもありかも。

作り方：調理時間25分

1.  鍋にすべての材料を入れ、ゆっくりとかき混ぜる
2. 10～20分ほど弱火にかけ、スパイスの風味を引き出す
3. ひと煮立ちさせ（ブクブクと沸騰させない）、スパイス等を濾してカップに注ぐ

＊ホットシードルはワインをりんごジュースやりんごのすりおろしに変えてください。

ホットワイン・ホットシードルのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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ホットチョコレート

ココアより断然甘いです。

作り方：調理時間5～10分（チョコレートを刻む時間を含む）

1.  鍋にマシュマロ以外の材料をすべて入れ、弱火にかけてチョコレートを溶かす
2. シナモンスティックを取りのぞいたら、カップに注ぎ、お好みでマシュマロやホイップクリームをトッピング

＊なんちゃってホットチョコレートなら、インスタントココアにシナモンパウダーを入れ、マシュマロを浮かべるだけで完成！

エッグノッグ

作り方：調理時間20分

1.  ボールに卵黄と砂糖を入れ、クリーム状になるまで泡立てる
2. 鍋に牛乳・生クリーム・スパイスを入れ、中火でゆっくりと温める（沸騰させない！）
3. ボールに温まった牛乳を少しずつ加えて混ぜる（卵が凝固しないように混ぜ続ける！）
4. 全部混ざったら、混合液を鍋に戻し、中弱火でとろみが出るまで混ぜ続ける（沸騰させない！）
5. 冷蔵庫で最低でも1時間ほど冷やす（冷やすほどおいしさが濃厚に）

ノンアルコールの場合：グラスに冷えたエッグノッグを注ぎ、お好みでバニラエッセンスを加える

アルコール入りの場合：冷えたエッグノックにお好みのアルコールを加えて混ぜる。アルコールの量は味見をしながら調整してください。

エッグノッグのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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肉料理（メイン）

日本でクリスマスの肉料理というと、チキンのもも肉のローストやフライドチキンを思い浮かべる人が多いと思います。

けれど、アメリカでは大勢が集まるので、①全員に行き渡るような大きさの肉を、②一家の主人が切り分けて出すのが普通です。

ローストターキー

チキンよりも圧倒的に大きく、1羽で軽く10人分ほどのお腹を満たしてくれるターキーの丸焼きは、クリスマスのド定番の肉料理です。

ただ、残念ながら一般家庭によくある日本のオーブンレンジには、アメリカで食べるようなサイズのターキーは入りません。

そこで、ここではターキーの代わりにチキンを丸ごと1羽使ったローストチキンのレシピを紹介します。

＊どうしても丸鶏が手に入らないときは、味付けと手順を参考にして、骨付きのもも肉（人数分）で代用してください。

ジェイミー・オリバーのミルクチキン

作り方：調理時間2時間弱

1.  オーブンを190℃に予熱する
2. チキンを水洗いし、ペーパータオルで軽く水分をとる（内臓などが残らないように中もしっかり洗うこと！）
3. 塩と黒コショウを5回ふりかけ、チキンの上部と側面を中心に全体に軽くたたきつける
4. （できればチキンにピッタリサイズの）厚手の鍋にオリーブオイルとバターを入れ、強火で熱する
   • なければ、深めのフライパンで代用する
5. 鶏皮に焦げ目がつくように、全体を傾けたりしながら焼く
6. 鍋を火からおろし、チキンを1度取り出して、鍋に残ったオイルを捨てる
7. チキンを鍋に戻し（鍋は洗わない！）、残りの材料を加える
   • オーブンで使えない鍋でチキンの揚げ焼きをしていた場合は、深めの耐熱容器にチキンとその他の材料、鍋底に残っているネバネバも一緒に入れる
8. オーブンに鍋を入れ、1時間半チキンをローストする
   • ときどきあふれ出てきたジュースをスプーン等で救ってチキン全体にかけるとよい
9. 香ばしく焼けたチキンを大皿に取り出し、残ったジュースをソースとしてチキンにかける
   • レモンの皮とミルクでチーズっぽい塊ができていますが、これも残さずチキンにかける

参考：RecipeTin EatsのJamie Oliver’s Chicken in Milk

英語の動画なので、詳細が知りたい人は日本語の字幕を付けてください。

英語のYouTube動画に日本語の字幕を付ける方法・英語と日本語の2つの字幕を付ける方法（アプリなし）

ナチュラルな英語を使いたい人向けに①英語のYouTube動画に日本語の字幕を付ける方法、②英語と日本語の2つの字幕を付ける方法を紹介しています。同じ方法で③日本語のYouTube動画に英語の字幕を付けることもできます。

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12/02/25

なお、「大きなオーブンはないけれど、どうしてもローストターキーが食べたい」という人は、調理に必要な温度計やレシピつきの小ぶりのターキーがネットショップで購入可能です。（お値段はチキンの倍はしますが…。）

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グレーズド・ローストハム

ハムのかたまり肉に、はちみつやブラウンシュガー、メープルシロップなどお好みの甘味料を使ったソースを塗り重ねて焼いたものです。

ハム本来の塩味とソースの甘みがマッチした絶妙な味の一品ですが、日本だと骨付きハムはかなり高価です。

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作り方：調理時間2時間半

1. ハムを冷蔵庫から取り出し、常温の環境に 1～2時間置いておく
2. ネット等が付いている場合は取り除く
3. オーブンを 150°C に予熱する
4. ハムの皮（燻製部分）を取り除く（脂を削りすぎないように注意！）
5. ハム全体（表面）に深さ5～6mm程度の格子柄の切り込みを入れる
6. オーブン皿に水を張り、アルミホイルに包んだハムを置いて30分～1時間ほど蒸し焼きにする
7. ブラウンシュガー・はちみつ・マスタード・パイナップルジュース・スパイスパウダーを鍋に入れ、中火にかけて全体をよくかき混ぜる
8. 1度火を弱めてからにんにくを入れ、ブクブクと煮立ったら火を止めて、常温くらいまでグレーズ（ソース）を冷ます
9. 蒸し焼きされたハムをオーブンから取り出し、アルミホイルをはぐ
10. オーブン皿にクッキングシートを敷き、その上にハムを置いてまんべんなく刷毛でグレーズを塗る
11. 220℃のオーブンで10分程度焼いたあと、再びハム全体にグレーズを塗る
12. ⑪の作業をあと2回繰り返し、表面がキャラメル色に輝いたら、オーブンから取り出して15分程度休ませる

＊余ったハムはサンドイッチの具やサラダに入れておいしくいただけますし、骨はスープの出汁として使えます。

付け合わせ（サイドディッシュ）

じゃがいも

アメリカのクリスマス料理にじゃがいもは欠かせませんが、フライドポテトは見たことがありません。

ベイクドポテト

丸のままのじゃがいもをホイルに包んで焼くベイクドポテトは、ステーキやローストビーフのようにメインが牛肉のときにより好まれます。

レンチンである程度柔らかくした後、焼くと時短になります。

マッシュポテト

クリスマスのサイドディッシュでは一番人気です。

ローストターキーがメインのときは、たいてい焼くときに出た肉汁を使って作ったグレービーソースをかけていただきます。

ローストポテト

ターキーを焼く時に、ハーブやスパイスを加えたオイルでマリネした野菜を一緒にローストする人もたくさんいます。

ポテトキャセロール（スカラップポテト）

チーズを使わないポテトグラタンです。子どもにはほかのどのポテト料理より人気があります。

作り方：調理時間2時間弱（休ませる時間を含む）

1.  じゃがいもは4mm程度の薄さの輪切りに、玉ねぎは大きめのみじん切りに、にんにくはみじん切りにする
2. オーブンを180度に予熱する
3. ホワイトソースを作る要領で、クリームソースを作る
   • 牛乳とチキンスープはあらかじめ混ぜておき、鍋の中に少しずつ入れてルーを伸ばす
4. オイルを塗った耐熱皿に、薄切りポテトを敷き詰め、塩コショウを振り、その上にクリームソースをそそぐ
5. ④の工程を繰り返し、最後のソースを注いだら、アルミホイルでしっかりとふたをし、オーブンで45分焼く
6. ふたを外し、ポテトに火が通り、表面がきつね色になるまでさらに30～40分焼く
7. しっかり焼けたらオーブンから取り出し、20分ほど休ませる

ポテトキャセロールのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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その他の付け合わせ

芽キャベツのロースト

作り方：調理時間30～40分

1.  オーブンを200℃に予熱する
2. 洗って水分をふき取った芽キャベツの芯に十字の切り込みを入れる
3. ビニール袋の中に、オリーブオイル・塩コショウ・おろしにんにく・粉チーズを入れて混ぜ合わせ、さらに芽キャベツを入れてマリネする
4. クッキングシートを敷いたオーブン皿にマリネした芽キャベツを重ならないように広げ、表面がきつね色なるまで20～25分焼く
5. 焼きあがったら、お好みで追い粉チーズをかける

芽キャベツのローストのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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ベイクドマカロニチーズ

ダイエットには絶対に向かない、炭水化物と脂肪分たっぷりの個人的にイチ押しのサイドディッシュです。

ポテトキャセロール同様、こちらも子どもが多めのパーティー向きです。

作り方：調理時間30～40分

1.  オーブンを160℃で予熱する
2. 鍋に湯を沸かして、塩・マカロニを入れたら、パッケージの表記より少し短めの時間茹でて、湯切りする（少量のオリーブオイルをかけて混ぜておくとくっつかない）
3. 鍋にバターを入れて中火で溶かし、小麦粉を入れて炒める
4. 少しずつ牛乳を加えてルーを溶かす（混ぜ続けること！）
5. さらに生クリームも加え、少しとろみがつくくらいまで煮詰める
6. あらかじめ混ぜておいた2種類のチーズのうち3/4を加えて溶かし、塩コショウで味を調える
7. マカロニを入れてチーズソースと混ぜる
8. オイルを塗った耐熱皿に鍋の中身を入れ、残り1/4のチーズを上に散らす
9. きつね色になるまで15分くらいオーブンで焼く

＊チーズソースが固いようなら、ステップ⑦の後に牛乳を適量追加してください。

*ステップ６でチーズを全て加え、マカロニと合わせれば焼かないマカロニチーズの出来上がり。

ベイクドマカロニチーズのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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＊なんちゃってベイクドマカロニチーズは、ステップ3～4のバターと小麦粉を市販のホワイトソース（薄め）で代用するだけ。

スタッフィング・ドレッシング

ローストターキーを作る時におなかの中に入れる詰め物をスタッフィング（またはドレッシング）と言います。

角切りにしたパンやクルトンと大きめのみじん切りにした玉ねぎやセロリを混ぜ、塩コショウ、にんにく、バターやハーブと混ぜてオーブンで焼くだけで簡単に出来ます。

スィートポテトキャセロール

日本人には甘すぎて、サイドディッシュというよりスイーツといった感じです。

作り方：調理時間30～40分

1.  オーブンを190℃で予熱する
2. 角切りにしたさつまいもを柔らかくなるまで茹でるかレンチンし、つぶす
3. ブラウンシュガー・バター・バニラエッセンス・塩コショウ・スパイスを加えて混ぜる
4. 薄くオイルを塗った耐熱皿にマッシュしたさつまいもを入れて平らに伸ばし、マシュマロとピーカンナッツを散らす
5. マシュマロがきつね色になるくらいまで、25分オーブンで焼く

スイートポテトキャセロールのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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インゲン豆のキャセロール

キャンベル クリームマッシュルームスープ 濃縮305g（3〜4人前）×12缶

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作り方：調理時間1時間

1.  オーブンを180℃で予熱する
2. ボールにインゲン・スープ・牛乳・醤油・塩コショウ・フライドオニオンの半量を入れて混ぜる
   • チーズを入れる場合はここで入れる
3. 薄くオイルを塗った耐熱皿に③を流し入れる
4. 30～35分オーブンで焼く
5. 1度オーブンから取り出してかき混ぜ、残りのフライドオニオンを載せてさらに10～15分焼く

インゲン豆のキャセロールのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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パン

クリスマスのごちそうにつけるパンは、たいてい小さいバンズ（ちぎりパン）かコーンブレッドです。

コーンブレッド

作り方：調理時間45分

1.  オーブンを 180℃ に予熱し、耐熱皿にサラダオイル（分量外）を塗る
2. ボールにAの粉類をすべて入れ、混ぜる
3. 別のボールにBの材料を入れ、混ぜる
4. AにBを入れてよく混ぜる
5. 耐熱皿に生地を流し入れ、オーブンで25～30分焼く
6. 真ん中につまようじを刺して、何もが付いてこなければオーブンから出し、20分くらい休ませてから切り分ける

＊マフィンの型で1個ずつ焼けば、焼き時間が短くなり、パウンド型だと高さ（厚み）がある分、焼き時間が長くなります。

コーンブレッドのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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スイーツ

日本でクリスマスのスイーツと言えば、ケーキが一般的ですが、アメリカではパイやクッキーが主流です。

1冊で2度おいしいクッキング・ベイキングレシピ付きアメリカ発コージーミステリー12選（2003年～2024年出版）

クッキングレシピ付きの海外コージーミステリーを集めました。謎解きの楽しさよりもアメリカの味の再現に挑戦したい人向けのリストです。

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05/11/26

パイ

アメリカの3大パイと言えば、アップルパイ、パンプキンパイ、そしてピーカンパイです。

これらアメリカのパイは、ショートクラスト・ペストリーという、スコーンのような練り込みパイの生地で作られています。

スイート・ショートクラスト・ペストリー

タルト生地としても使えますし、砂糖を抜けば甘くないパイやキッシュの生地としても使える万能クラストです。

作り方：調理時間1時間半（冷蔵庫で休ませる時間を含む）

1.  フードプロセッサーに薄力粉、砂糖、塩を入れて混ぜる
2. バターを細かくしたバターを加え、パン粉のようにボロボロになるまで混ぜる（練るのではなく、スイッチを入れては切るを繰り返す）
3. さらに溶き卵と冷水を加え、ざっくりとした生地になるくらいまで混ぜる
4. 生地を打ち粉をした台に取り出して丸め（こねないこと！）、ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど冷やす
5. 冷えた生地を打ち粉をした台に置き、4mmくらいの厚さに丸く伸ばす
6. パイ皿に広げ、端の処理をする
   • 上にも生地を載せてふたをする場合は、端を上の生地と合わせて整える（上の生地には蒸気を抜くための切り込みを忘れずに入れておく）
   • ふたがない場合は端を切り落とす
7. 焼く前にもう1度冷蔵庫で30分ほど冷やすと、生地がサクサクになる

スイートショートクラストペストリーのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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ピーカンパイ

＊本場のレシピに忠実に作ると、かなり甘いので、砂糖類は半分程度に減らしたほうがいいかもしれません。

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作り方：調理時間1時間

1.  オーブンを210℃で予熱する
2. ショートクラストをパイ皿に敷き、具の準備ができるまで冷蔵庫で冷やしておく
3. ボールに、ナッツ以外の材料を入れてよく混ぜる
4. ショートクラストを敷いたパイ皿にナッツを敷き詰める
5. ナッツを敷いたパイ皿に③をひたひたになるまで注ぎ入れる
6. 210℃で10分焼いたあと、オーブンの温度を170℃に下げ、さらに40～50分、液体がしっかり固まるまで焼く
   • 20分過ぎたあたりで、パイの上にアルミホイルを載せる
7. 完全に冷めるのを待って切り分ける

アップルパイ

アップルパイのレシピは、日本でもたくさん見つけられると思います。

作るときに折り込みパイのシートを使う代わりにショートクラストペストリー（練り込みパイ）のシートを使えば、それだけで一気にアメリカンアップルパイっぽくなります。

食べるときには、アップルパイを温めて冷たいバニラアイスを添えるのがアメリカ風です。

パンプキンパイ

作り方：調理時間1時間10分

1.  かぼちゃを柔らかくなるまでゆがくかレンチンする
2. オーブンを210℃で予熱する
3. ショートクラストをパイ皿に敷き、具の準備ができるまで冷蔵庫で冷やしておく
4. フードプロセッサーに柔らかくなったかぼちゃと少量の牛乳を入れてかぼちゃのペーストを作る
5. さらに卵・スパイス類・砂糖・練乳と残りの牛乳を加えて混ぜる
6. ショートクラストを敷いたパイ皿に⑤を静かに注ぎ入れる
7. 210度のオーブンで10分、温度を170℃に下げてさらに35～45分焼く
8. パイの中心がちょっと揺れるかなくらいにまで固まったら、オーブンから取り出して完全に冷ます

＊アメリカのかぼちゃは日本のものに比べて水っぽいものが多いです。

クッキー

日本でも冬の風邪をひきやすい時期に、しょうが湯を飲んだりしますが、アメリカをはじめとするキリスト教文化圏では、クリスマスにしょうが風味の効いた型抜きクッキー（ジンジャ―ブレッド）をいただきます。

ジンジャ―ブレッドマン：人型に抜いたジンジャーブレッド。

ジンジャ―ブレッドハウス：硬めに焼いたジンジャ―ブレッドをアイシングやチョコレートをのりにしてくっつけ、飴などで飾り付けたお菓子の家。食べることもできますが、子どもたちにとっては飾りつけのほうが楽しいクリスマスのアクティビティです。
アメリカではスーパーやドラッグストアなどで、ジンジャ―ブレッドハウスキットが簡単に手に入ります。

柔らかいジンジャ―ブレッドクッキー

作り方：調理時間１～2.5時間（冷蔵時間によってかわる）

1. 中力粉・ブラウンシュガー・重曹・シナモン・生姜・クローブ・塩をブレンダー（ミキサー）に入れて軽く混ぜる
2. 小分けにしたバターを加えて全体がボロボロの粉状になるまで混ぜる
3. さらに糖蜜と牛乳を少しずつ加え、小刻みに切るように混ぜる
4. 生地を半分に分け、それぞれをボール状に丸めたあと、ラップに包んで冷蔵庫で2時間（急ぎのときは20分）冷やす
5. オーブンを180℃に予熱する
6. 打ち粉をした台の上でクッキー生地を厚さ1cm弱に伸ばし広げ、好みの型で型抜きする
7. クッキングシートを敷いたオーブン皿にクッキーを並べ、クッキーの端は固いけれど、中央はまだ柔らかい状態になるまで8～10分焼く（焼きすぎ注意！）
8. クッキーが十分に冷めたら、お好みでデコレーションをする

＊冷蔵時間が短いと生地がべたつくので、伸ばす際にはしっかり打ち粉をしましょう。

ジンジャ―ブレッドクッキーのレシピは下のボタンからダウンロードできます。

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まとめ

今回はアメリカのクリスマスのお祝いに欠かせない伝統的な料理・飲み物・スイーツを、馴染みのないものにはレシピも付けて紹介しました。

家族や気の置けない仲間とおうちでクリスマスパーティーを楽しむ予定のみなさん、今年は大人数をもてなすのにぴったりなアメリカの祝日用のごちそうを作ってみませんか。

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07/20/25

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01/31/25

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11/11/25

サクランボを半分にするというちょっとした引っかけはありますが、四則計算のルールを知っていれば、小学生にも簡単に解けるはずの問題です。（答えはこの記事のいちばん最後にあるよ！）

ところが、その問題の正答率は10％以下と悲惨なものでした。解答（返信）した人のほとんどはおそらくアメリカ人の大人です。

そこで思い出したのが、米軍基地内の小学校に勤務していた時に実感したことです。

日本にも算数に苦手意識のある子どもが少なくありませんが、アメリカ人の子どもの比ではありません。とにかく理解に時間がかかるのです。

ということで、この記事では日本人以上に算数に悩まされているアメリカの子どもたちにも効果があった、国籍を問わないそろばん学習のメリットについて説明します。

アメリカの子どもたちが日本人以上に算数に悩まされる理由

日本人のほうがアメリカ人よりも算数を学びやすいのは、言語的な要因と文化的な要因のせいです。

数字の読み方

規則性

ご存じのように、日本語では数字の読み方に規則性があり、1～10（10個）の読み方さえ知っていれば、99まで簡単に読むことができます。

規則① 2桁で2桁目（10の位）が1の数字、ただし10以外（11～19）＝10＋1～9＝じゅう・いち～じゅう・きゅう
規則② 2桁で1桁目（１の位）が0の数字（20～90）＝2～9ｘ10＝に・じゅう～きゅう・じゅう
規則③ ②以外の2桁の数字（21～99）＝2～9ｘ10＋1～9＝に・じゅう・いち～きゅう・じゅう・きゅう

一方、英語の場合、日本語よりも多く（28個）の数字の読み方を覚えないと99まで読むことができません。

規則① 2桁で2桁目（10の位）が1の数字、ただし10以外（11～19）＝イレブン・トゥエルブ・サーティーン～ナインティーン
規則② 2桁で1桁目（１の位）が0の数字（20～90）＝トゥエンティ～ナインティ
規則③ ②以外の2桁の数字（21～99）＝20＋1～90＋９＝トゥエンティ・ワン～ナインティ・ナイン

つまり、言語学的に見て、日本語のほうが英語よりも数字（数の概念）を把握しやすいと言えます。

柔軟性

日本語では1～9までの数字を何通りものの読み方で表すことが可能です。

例えば、九九（1桁の数字同士の掛け算）を丸暗記するとき、

• 3ｘ6：さぶ・ろく
• 8ｘ8：はっ・ぱ

のように、３や８の読み方を「さぶ」や「は」「ぱ」に変えてリズムに乗せやすくし、「x」「＝」は全く読みません。

けれど英語では数字の読み方が1通りしかないうえに、「x」「＝」も省略しません。というより、九九を丸暗記するときは、普通フラッシュカードや九九表を使います。

おまじないやお経を唱えるように、リズム感のある音でも九九を覚えられる日本人のほうが、視覚に頼るしかないアメリカ人よりも早く掛け算をマスターできるのは間違いありません。

単位

高さ・長さ・距離

日本は、高さにも長さにも距離にも同じ10進法の単位であるメートル法（mm・cm・ｍ・km）を採用しています。

それに比べて、アメリカでは高さや短いものの長さを表す単位はフィート（ft）とインチ（in）、長距離はマイル（mile）、短距離だとヤード（yard）と、高さ・長さ・距離を表す単位が数種類あります。しかも同じ単位でも、footとfeetのように、前につく数字次第で単数形と複数形を使い分ける必要があります。

さらに、

• 1フィート＝12インチ
• 1ヤード＝3フィート
• 1マイル＝1760ヤード

と、特に長距離だと何の何倍かがつかみにくいというデメリットがあります。

重さ・重量

日本で重さをはかるときの単位は、やはり10進法のグラム（g）・キログラム（kg）ですが、アメリカではポンド（lb）・オンス（oz）を使います。

こちらも1ポンド＝16オンスと、暗算での変換はほぼ無理でしょう。

海外のレシピでお菓子作りー「1カップ＝200cc（ml）」とは限らない！（換算表付き）

海外のレシピを使ってお菓子作りをする際に役立つ計量カップのサイズ（容量）が日本と異なる国とサイズ、材料別１カップの cc/ml→g 変換表、華氏（℉）から摂氏（℃）への変換表を紹介します。

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05/12/26

通貨の種類と買い物の計算

2024年の時点で、日本とアメリカの主要通貨は以下の通りです。

＊アメリカには50 セント硬貨や1 ドル硬貨もありますが、ほとんど流通していません。

＊日本には2000年に発行された二千円札がありますが、2003年には製造中止となり、今は沖縄以外ではほとんど見かけなくなりました。

2国の主要通貨には、

• 日本の通貨は「10進法の数字と10の半分の５で始まる数字」の2種類で構成されているが、アメリカの通貨には2つ（2で始まる数字と100の4分の1にあたる25）の例外がある
• アメリカの硬貨にはニックネームがある（金額を表す際に数字に変わって使われることがある）

という違いがあります。

実際に買い物するときはともかく、算数の時間にお金や加減計算について習うとき、どちらが簡単かは一目瞭然です。

そろばん学習のおかげで算数好きになったアメリカ人の子どもたち

実は、青森、東京、神奈川、長崎、沖縄の米軍基地内にある小学校（DoDEA）は、40年以上にわたって年に1回、全国珠算教育連盟が主催する各地のそろばんコンテストに参加しています。

もともとは日本文化の1つとしてホストネーション（日本語・日本文化クラス）の授業に導入されたそろばんですが、

「算数の授業と違って計算するのが楽しい」

「大会があるなら出たいし、出るからには入賞したい」

と、週に1度放課後のクラブでも教えるようになりました。

そしてその結果「そろばん学習のおかげで、計算力が上がった・算数が好きになった」という児童が出始めたのです。

【2025年最新情報】日本語・日本文化教育プログラムの元指導主事直伝！米軍基地内の学校で日本語を教えるのに必要な資格・条件とは？

米軍基地で日本語教師職につきたい人向けに、日本語・日本文化教育プログラムの前指導主事が、基地内の日本語教師職の種類、小中高の日本語教師職への応募資格や条件、2025年の最新求人情報について説明します。

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10/04/25

なお、コンテストで競うのは、

• 見取り算
• 英語読み上げ算

の２種類だけですが、モチベーションを上げるためにフラッシュ暗算のデモンストレーションも行っています。

＼DoDEAのそろばんコンテストの様子をもっと見てみたい！（英語です）／

そろばんの基本

そもそもそろばんは、計算機ができるずっと前から使われてきた計算ツールです。

それも1度珠の動かし方を覚えてしまえば、指が勝手に答えを出してくれるという優れものです。

そろばんでできるもっとも初歩的な計算は、足し算と引き算です。

2桁以上の足し算や引き算をするときには、5になる数字の組み合わせと10になる数字の組み合わせに注目して、左（高い位）から右（低い位）に向かって1桁ずつ計算していきます。（ひっ算をするときとは動きが逆です。）

• そろばんの珠は、それぞれ１か５で始まる数字を表している
• 1桁の数字の足し算・引き算さえできれば、大きな桁の数字の計算が簡単にできるという考えは目新しい
  
  • 英語の数字の捉え方（読み方）は、例えば、11は10＋1ではなく11という1つの塊、23なら20＋3で、5か10になる数字の組み合わせという概念からかけ離れているため

そろばんを習ったアメリカ人の子どもたちの計算力が上がった理由は、まさにこの2つではないでしょうか。

なお、掛け算と割り算の珠の動かし方には、さらに九九が関わってきます。

そろばん学習が世界中の子どもたちに向いている理由

アメリカ人の子どもたちの算数教育に、そろばんの計算の仕方というか日本的な数の捉え方がかなり役立つのはわかりましたが、日本の子どもたちにもそんなにメリットがあるんですか？

日本では、算数の成績をあげたくてそろばんを習っている人が多いようですが、アメリカを含め、海外ではそれ以外のメリットに注目してそろばんを習う人のほうが多いです。

そろばんのメリット

指先や手を使った動きを繰り返し行うそろばんは、右脳の活性化に打ってつけです。

そろばんのメリットの多くは、右脳の活性化によって、または活性化への過程で得られるさまざまな能力です。

特に脳神経がもっとも発達する幼児期にそろばんを習い始めると、メリットも享受しやすくなると考えられています。

算数嫌いにならない

過去10年以上にわたって、日本の小学生の嫌いな教科No.1は算数です。

子どもたちが算数を嫌いになるきっかけに、繰り上げ・繰り下がりでのつまずきがあります。

繰り上げ・繰り下がりでつまづいてしまう子どもたちの大半は、どうも数の概念がうまく理解できていないようです。

けれど、そろばんならその問題を比較的簡単に克服できます。

そろばんは珠の動きで数を表すため、数の概念を理解するのを視覚的に助けてくれます。

さらに、たとえ数の概念があやふやでも、指が自動的に答えを出してくれるので、ゲーム感覚で楽しめ、何度も繰り返したくなります。

しかもそうやって繰り返しているうちに、やがて根底にある数の概念に理解が追いついてくるのですから不思議です。

計算力・暗算力が向上する

そろばんは本来計算ツールなので、最もわかりやすいメリットはやはり計算力の向上です。

具体的には計算の正確性やスピードが上がります。算数学習はもとより、買い物でのおつり計算など、日常生活においても大いに役立つ能力です。

イメージ脳・記憶力が鍛えられる

私たちの記憶には、左脳による言語的な短期記憶と右脳による映像化された長期記憶があります。

計算をするときに使うのは普通左脳ですが、そろばん学習の中でもそろばん式暗算やフラッシュ暗算では、頭の中にイメージしたそろばんの珠を動かして答えを導き出すので、右脳を使います。

この右脳を使った記憶力は、左脳の記憶力の数千倍とも言われ、1度蓄積されると2度と消えないという話もあります。

そろばん式暗算やフラッシュ暗算をマスターすれば、様々な情報をイメージ化して記憶することが可能になる分、左脳だけの記憶よりも大きな記憶力を身につけることができます。

創造性・発想力が身につく

創造性や発想力は右脳から発生すると言われています。

先ほど紹介したそろばんを使わないそろばん式暗算やフラッシュ暗算は間違いなく右脳を刺激しますが、常に指先でそろばんの珠をはじく動作だけにも、右脳を活性化させる働きがあることが科学的に証明されています。

参考資料：「右脳開発における珠算教育のあり方について」

集中力が養われる

そろばんの検定試験に合格するには、①数字を認識し、②その数字を実際の、あるいはイメージ上のそろばんに、素早く正確に珠を動かして投影し、③最終的に出た数字を解答用紙に記入するという一連の動作を、制限時間内に、最低でも合格に必要な問題の数だけ繰り返さなければなりません。

また、練習の際も試験を想定して、意識を集中させ続ける必要があります。

そろばんの学習者は、こうして集中力を養っていきます。

我慢強くなる

そろばんの上達には、同じような問題を繰り返し練習することが不可欠です。

ただ、誰しも同じ問題で何度も間違ったり、目標にして頑張っていた検定試験に落ちたりと、困難にぶつかることがあるでしょう。

それを乗り越え、あきらめずに長期的に練習を継続できるようになった人には、成功の喜びだけでなく、我慢強さや忍耐力というご褒美も待っています。

情報処理能力が上がる

そろばんでは、正確に読み取った・聞き取った数字（インプット）を右脳で処理し、左脳で数字情報に変換する（アウトプット）という情報処理作業を瞬時に行っています。

この作業を繰り返し実行し続けることが、そろばん以外の場面での情報処理能力の向上につながります。

自己肯定感が高まる

そろばんでは、小さな目標を達成しやすく、成功体験を積み重ねることができます。

また、そろばん学習で得られる様々な能力のおかげで、算数に限らず、あらゆる教科で成績が伸びるでしょう。

こういった成功体験の積み重ねや学校での成績アップは、子どもたちに喜びと自信を与え、自己肯定感を高める結果につながっていくでしょう。

まとめ

現在の学校では、言語や計算力、論理的思考をつかさどる左脳の発達を促すカリキュラムが中心です。

けれど、子どもたちの能力を最大限引き出すには、知覚や感性をつかさどる右脳も使って、左右両方の脳をバランスよく鍛える必要があります。

「この超ハイテクの時代にそろばん？」と思われるかもしれませんが、そろばんは手軽に右脳が鍛えられる「右脳トレーニングツール」であり、上述したように21世紀型スキルの育成に役立ちます。

いま学校教育の現場で育成が望まれる能力とは？21世紀型スキル（能力）のフレームワーク（リスト）

これからの時代を生き抜き、さらに成功するために必要な21世紀型スキル。3つの国際的なフレームワーク（P21・Seven Survival Skills・ATC21s）をもとに、教育現場での育成が望まれる21世紀型スキルをリストアップしました。

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06/04/25

なお、そろばんの操作はYoutubeなどで独学でも学べますが、それでどこまで能力が開発されるかは疑問です。

特にそろばん式暗算やフラッシュ暗算は、プロの指導者の手を借りないとほぼ身につかないでしょう。

＊そろばんの上達にも、右脳の活性化によって開発される能力にも個人差があります。

おまけ：Facebookの問題の答え

植え付けのときの苦労を考えると、もったいなくて棄てることはできません。かといって、丁寧に保管するほどのものでもありません。

そこで、そんな掘りたてのくずいもでもおいしく食べる方法を考えました。

今回は、フライドさつまいもの砂糖衣の作り方とともに、

• さつまいもの甘さを引き出す方法
• 砂糖を白く結晶化させる方法

を紹介します。

追記：

ダイエット中の人向けに、さつまいもババロアのレシピを追加しました。

読書・スポーツ・食欲の秋！アラフィフ女性向けサツマイモとの付き合い方【レシピ付き】

アラフィフの女性にとってサツマイモは、いろいろな秋を満喫しつつ、美容や健康の悩みも解決してくれる万能野菜です。

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04/20/26

いいさつまいもとは

一般的にいいさつまいもとは、甘さがのったさつまいものことでしょう。

見た目的には、①皮の色が鮮やかで均一、②めん棒のような形（両端が太めで、まっすぐ）で、③表面に凹凸やひげが少ないものがいいさつまいもとされています。

ただ、どれだけ見た目がよくても、掘りたてのさつまいもはまだデンプン質が糖分に変わっていないので、それほど甘くありません。

品種によって多少の違いはありますが、２週間から２か月程度追熟させる必要があります。

砂糖衣をまとったフライドさつまいもの作り方

材料：

• さつまいも　1日で食べきれる量
• 塩　小さじ１くらい
• 水
• 食用油　
• 砂糖　お好みの種類・量

さつまいもの甘さを引き出す方法

今回使用するのは、写真のような掘りたてのくずいもばかりです。

そこで、甘さを引き出すために、まず塩の力を借ります。（甘さを引き出すコツその1）

１．さつまいもをきれいに洗い、フライドポテトくらいのサイズに皮付きのまま切ります。（皮と皮の近くに栄養がたっぷりついています。）

２．ボールに、切ったさつまいもと小さじ１杯分ぐらいの塩、さつまいもがつかるぐらいの水を入れます。

３．そのまま15分～一晩くらい、できれば冷蔵庫に入れておきます。

４．塩水に浸してあったさつまいもを取り出して新聞紙の上に広げ、完全に乾くまで放置します。
急ぎの場合は、ペーパータオルなどでしっかりと水分をふき取ってください。

実は、さつまいもの甘さを高めるのは酵素です。

さつまいもに含まれている酵素は、約60〜70度の低温で活性化し、じっくり時間をかけることでより多くの糖分を生み出すと言われています。

そこで、今度は調理の際の温度を工夫します。（甘さを引き出すコツその2）

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09/29/25

５．フライパンの中に乾いたさつまいもを入れ、そこにオイルを投入します。全体がオイルにつからなくても大丈夫です。

６．弱火で油を温め（コールドスタート）、ブクブクと泡が立たないよう、なるべく長い時間（最低でも15分くらい）低温を保ちます。
中央のほうが温度が高いので、たまに菜箸でおいもを動かして、全体の温度が均等になるようにします。

７．十分に低温状態を保った後、ぽつぽつと泡が出る程度（中弱火）まで火力を上げます。

８．水分が抜けて、さつまいもの匂いがし始めたら、火力を一気に強火にします。

９．乾いた新聞紙の上に、素揚げしたさつまいもを広げて油をきります。

10．手で触れるくらいまで素揚げしたさつまいもが冷めたら、高温の油で今度は少量ずつ、からっと揚げます。（2度揚げ）

11．油をきります。

外はかりっと、中はほくほくした感じの優しい甘さのフライドさつまいもは、このまま食べるのもありです。

ただ、フライドさつまいもはよく作るので、今回はさらにひと手間加えて、さつまいもに結晶化した砂糖をまとわせ、甘納豆っぽく仕上げることにしました。

砂糖を白く結晶化させる方法

１．フライパンの油を別容器に移し、さつまいものひげ等が残っていたら、余分な脂とともにふき取ります。

２．フライパンに砂糖と、砂糖が湿る程度の水を入れて、混ぜ合わせます。
（この時は三温糖大さじ2、水大さじ1弱を投入。）

３．フライパンを弱火にかけながら、湿った砂糖を混ぜ続けます。

４．砂糖が解けて白っぽい液状になったら火を止め、2度揚げしておいたさつまいもを入れて混ぜます。
（三温糖なので、わかりにくいかもしれませんが、フライ返しの上のほうを見ると、白っぽくなっているのがわかると思います。）

５．フライパンの底から持ち上げるようにして混ぜ続けていると、始めは液状だった砂糖が冷めて、白い粉状になっておいもに絡まります。その頃にはくっついていたさつまいもがバラバラになっています。

＊フライドさつまいもの砂糖衣を作るときは、1日で食べきれる量を作るようにしましょう。暑いところに置いたり、時間がたつと、結晶化した砂糖が溶けてべたべたしてきます。

さつまいもババロアの作り方（ダイエット中の人向き）

正確にはババロア風です。

柔らかいうえに砂糖をほとんど使っていないので、お年寄りの介護食や赤ちゃんの離乳食にもいいかもしれません。

材料：

• さつまいも　フライパンを埋め尽くすくらい
• 塩　小さじ１くらい
• 水
• 粉ゼラチン　10g
• 砂糖　大さじ1.5~2
• 牛乳　600㏄くらい
• （お好みで）はちみつ：離乳食にするときは入れないでください。

１．ボールにきれいに洗ったさつまいもと小さじ１杯分ぐらいの塩、さつまいもがつかるぐらいの水を入れます。

２．そのまま15分～一晩くらい、できれば冷蔵庫に入れておきます。

カットこそしませんが、ここまではフライドさつまいもの砂糖衣がけと同じです。

３．フライパンにさつまいもを敷き詰め、つけるのに使った塩水を、さつまいもが３分の１つかるぐらいまで注ぎ入れます。

４．フタをした後、サイズにもよりますが、弱火で40分くらい蒸し煮にします。（コールドスタート）
途中、ふたを開けて、おいもをひっくり返したり、場所を移動させます。

５．竹ぐしを刺して、十分に柔らかくなっているのを確認したら火を止め、フタを戻して冷めるのを待ちます。
水分が残っていたら、冷ます前に流しに捨ててください。

本当はこの状態で一晩おいたほうが甘みはのっています。

ダイエット中なら、蒸し煮さつまいもの状態で食べるのがベストです。ただ、蒸し煮しただけでは、スイーツを食べたい欲求が満たされないと思うので、ほんの少しの砂糖ともうひと手間を加えます。

６．さつまいもの皮をむきます。
横にむくと簡単に薄く皮が剥がれます。

７．残りの牛乳を耐熱ボールに入れて、電子レンジで3分くらい加熱します。

８．待っている間に砂糖と粉ゼラチンをババロアを入れる大きめの容器に入れ、よく混ぜ合わせておきます。（溶けやすくするため）

９．ミキサーに皮をむいたさつまいもと牛乳150~200ccを入れ、さつまいもペーストを作ります。
（今回は650gほどのペーストができました。）

10．温めた牛乳の中に、ゼラチンと砂糖のミックス（ステップ８）を入れてよくとかし、その後、さつまいもペースト（ステップ9）を入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
ペーストはとけにくいので、最初は混ぜるのではなく、泡だて器を上下に動かす感じにするといいです。
この時、味見をして甘さが足りないようなら、追い砂糖やはちみつなどを加えます。

11．ババロア液（ステップ10）を容器に入れ、全体を軽くかき混ぜます。

12．容器を冷蔵庫で冷やします。
（固まるまでだいたい2～4時間はかかると思います。）

＊混ぜるさつまいもペーストの量を減らすと、ゼリーっぽくなります。

＊さつまいもを栗（火を通したもの）に変えれば、栗のババロアになります。

まとめ

掘りたてや見た目が悪いさつまいもには、今一つ甘さがのっていません。

けれど、

• 塩の力を借りる
• コールドスタート後、できるだけ時間をかけて低温で調理する

ことで、くずいもですらおいしいおやつに早変わりします。

ぜひ見た目が悪くても安いさつまいもを手に入れて、秋の味覚を満喫してください。

追記：

掘ってからそろそろ2か月になろうという今日この頃、我が家では相変わらずくずいもばかり食べています。

ただし、すっかり追熟が終わっているので、特別なことは何一つする必要がありません。

タイマーがあるだけの古いトースターに洗ったさつまいもを入れ、15分x3回焼くだけ。太さが小さいおかげで、中はとろっとろ、その辺のスイーツより甘々に仕上がります。

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